Kandiserede gulerødder er et ideelt valg for både begyndere og erfarne haveejere. Deres fremragende smag, nemme dyrkning og alsidighed gør dem ideelle til en række forskellige kulinariske eksperimenter. Med den rette pleje kan de dyrke store grøntsager og opnå et højt udbytte.
Introduktion til sorten
Denne nye sort blev introduceret i 2022. Det er en krydsning mellem sorterne Berlikum og Nantskaya. Tsukat-guleroden har en bred vifte af anvendelser og er populær blandt haveejere på grund af dens fremragende sortsegenskaber.
Karakteristika for plantens og rodfrugternes udseende
Den kandiserede frugt kendetegnes ved sin spredte roset af blade. De er fint dissekerede, grønne og mellemlange. Rødderne er lange, spindelformede, let tilspidsede og har en spids base.
De vejer mellem 118 og 160 gram og bliver op til 25 cm lange. Rodoverfladen er let ribbet. Kødet er saftigt og mørt, og smagen vurderes som god til fremragende.
Formål og smag af knolde
Kandiserede gulerødder er ikke kun kendetegnet ved deres fremragende smag, men også ved deres brede vifte af anvendelser. De er et ideelt valg til en række forskellige retter. Deres søde smag er særligt værdsat, hvilket gør dem velegnede til både rå og kogte forbrug.
Det bruges:
- Som en del af friske salater eller blot som en sund snack.
- De koges, stuves eller bages i ovnen og tilsættes forskellige tilbehør eller kødretter.
- De bevares og bevarer deres gavnlige egenskaber i lang tid.
- Frys ned til langtidsopbevaring uden tab af smag og næringsstoffer.
- Til fremstilling af bundter af timian. Kompakte, velsmagende bundter bruges som pynt eller i madlavning.
Dyrkning og pleje
Dyrkning af kandiserede gulerødder er en fascinerende proces, der kræver specifik viden og omhu. Nøgleaspekter ved dyrkning af afgrøden:
- Foretrækker løs, veldrænet jord med en neutral pH-værdi. Så frøene i dybe (10-15 cm) og godt løsnede bede. Placer dem i en dybde på ca. 1-2 cm og lad der være ca. 5-7 cm mellem planterne.
- Vælg et solrigt sted, men planten kan også vokse i delvis skygge. Jorden skal være rig på organisk materiale og fri for sten for at sikre en jævn og ubeskadiget rodudvikling.
- Hold jorden fugtig under spiring og tidlig vækst for at fremme roddannelsen. Sørg bagefter for moderat vanding for at forhindre rodråd. Vand gulerødder regelmæssigt, især i tørre perioder.
- Planter kræver yderligere næringsstoffer, især kvælstof, fosfor og kalium. Påfør gødning før plantning og under aktiv vækst, følg instruktionerne på emballagen.
- Løsn jorden omkring planterne regelmæssigt for at tillade luft at nå rødderne og forhindre ukrudtsvækst. Lug området for at fjerne ukrudt, der kan konkurrere med gulerødderne om næringsstoffer og fugt.
- × Overdreven vanding efter rødderne begynder at vokse får dem til at revne.
- × Ujævn jordfugtighed forårsager forgrening af rodfrugter.
Anmeldelser
Tsukat-guleroden er et medlem af rodfrugtfamilien, der vinder popularitet på grund af sin fremragende smag, sygdomsresistens og alsidighed. Denne hybridsort kombinerer de bedste egenskaber. Med den rette pleje belønnes den med generøse høster og store frugter.