Cochin-kyllinger er en populær race blandt mange landmænd. De er værdsatte for deres produktive egenskaber og evnen til at producere mørt, magert kød og æg. Kyllingeavl betragtes som en rentabel forretning, men det kræver nogle yderligere investeringer.
Oprindelseshistorie
Cochin-hønsenes forfædre er store fugle, der stammer fra Indokina. Fuglene blev avlet i stort antal i Vietnam, i Cochin-regionen i Mekongdeltaet. Det er herfra racens navn kommer. Disse kyllinger blev registreret i det 19. århundrede. De ankom til Europa i 1843 og ankom først til Rusland i slutningen af det 19. århundrede.
Russiske opdrættere har værdsat denne fugls kvaliteter og har udviklet mange forskellige kød- og æg-krydsninger baseret på den – de ligner ofte Cochins.
Beskrivelse af udseende og andre karakteristika
Cochiner er store, robuste fugle med et muskuløst, bredt bryst og en kort, fyldig ryg. Et karakteristisk træk er den udtalte krumning af halsen ved skuldrene. Haner af denne race har korte halefjer.
En kort hals støtter et lille hoved med et kort, buet gult næb, små rød-orange øjne og en bladformet kam. En massiv krop på korte, stærke ben med veludviklede skinneben gør denne fugl genkendelig. Haner har små vinger.
Sammenlignet med haner har høner af denne race en kortere bygning, en tætbygget hals og en kort hale. Fuglens krop er let vippet fremad, hvilket giver udseendet af en massiv og lavtliggende fugl.
Individer findes i en række forskellige farver, den karakteristiske nuance afhænger af underarten. Fuglens fjerdragt er dog frodig og løs, hvilket giver kyllingerne et sfærisk udseende. Fjerene skjuler fuglens ben og giver beskyttelse mod koldt vejr.
| Underarter | Gennemsnitsvægt (kg) | Ægproduktion (stykker/år) |
|---|---|---|
| Sort | 4,5 | 110 |
| Hvide | 4,5 | 110 |
| Dværg | 0,7 | 80 |
Fugle betragtes som fredelige og ikke-aggressive. De interagerer let med mennesker og er lette at tæmme. De er flegmatiske fugle, der foretrækker en afmålt og rolig livsstil.
Produktive egenskaber
Sammenlignet med de højtydende krydsningskyllinger, der anvendes i moderne industriel fjerkræavl, er Cochin-høns ikke lige så produktive. Høns producerer cirka 100-120 brune æg om året. Hvert æg vejer mellem 50-60 gram. Et karakteristisk træk ved denne race er, at de, i modsætning til andre fugle af deres art, lægger æg om vinteren og foråret snarere end om sommeren.
Haner vejer i gennemsnit 4,3-5 kilogram, mens æglæggende høner vejer 3,5-4 kilogram. Unge fugle vokser langsomt. Ved fire måneders alder når de 2,5 kilogram. Kønsmodningen sker relativt sent. Af disse grunde holdes æglæggende høner sjældent til ægproduktion.
Selvom Cochins har mørt og velsmagende kød, producerer en enkelt kadaver meget fedt, da fuglene er tilbøjelige til at blive overvægtige.
Fordele og ulemper ved racen
Fugle har mange fordele:
- Smukt eksteriør. Cochiner er prydfugle med et slående udseende. Hver underart er betagende. Alle varianter er smukke, men dværg-cochinerne er særligt slående i udseende.
- Massiv krop. I lang tid blev racen betragtet som ikke kun en prydrace, men også en kødrace. Og dette var fuldt ud berettiget. Men i dag, hvor hurtighed snarere end vægt er vigtigere, er Cochin-høns ikke efterspurgte i kommerciel fjerkræavl. Disse egenskaber er dog ret tilfredsstillende for landmænd, der opdrætter fjerkræ på deres private gårde. Fuglene betragtes som et passende valg til personligt forbrug.
- Lav vedligeholdelse. Det er svært at finde en race, der kan sammenlignes med Cochin-høns med hensyn til pleje og vedligeholdelse – landmanden behøver ikke at gøre en stor indsats. Dyrene kræver ingen særlige forhold eller foder. Det er tilstrækkeligt at give dem det absolut nødvendige. Desuden kan disse kyllinger tilpasse sig trange forhold, hvilket gør det muligt at holde dem i et lille hønsehus, hvis et rummeligt et ikke er muligt.
- Fredeligt og roligt temperament. Cochiner betragtes som venlige, ikke-aggressive fugle, hvilket gør dem nemme at huse sammen med andre kyllinger. Disse fugle kan ikke flyve og er ikke tilbøjelige til at blive beskadiget af ejendom, slåskampe eller konflikter. De er afslappede med mennesker.
- God ægproduktion om vinteren. Mens de fleste andre racer lægger deres maksimale antal æg om sommeren, lægger Cochin-høns bedre om vinteren og foråret. Dette gør det muligt at bruge dem til at kompensere for vinterfaldet i produktiviteten hos andre racer.
Men racen har også nogle negative egenskaber:
- relativt lav prævalens af racen;
- vanskeligheder med at avle avlsindivider;
- høje omkostninger ved fugle;
- behovet for fodring i præcise doser.
Nogle landmænd bemærker, at det kan være udfordrende at opdrætte unge fugle. Kyllinger vokser langsomt og er særligt modtagelige for sygdomme i en tidlig alder. Efter at have anskaffet nye fugle, skal de isoleres fra resten af flokken i en periode. Kyllinger fødes uden fjer, og racespecifikke træk viser sig først efter et år.
Varianter af Cochin-træer
I modsætning til deres art findes Cochin-terriere i en række forskellige farver. Underarterne af denne race omfatter følgende varianter, som er beskrevet nedenfor.
| Navn | Vægt af en voksen (kg) | Ægproduktion (stykker/år) | Fjerdragtsfarve |
|---|---|---|---|
| Sort | 4.3-5 | 100-120 | Sort med et grønt skær |
| Hvide | 4.3-5 | 100-120 | Hvid med et sølvagtigt skær |
| Sølvkantet | 4.3-5 | 100-120 | Lys kant og fjerfarve |
| Kalv | 4.3-5 | 100-120 | Klar rød eller gul |
| Agerhøns | 4.3-5 | 100-120 | Rødbrun med gyldenbrun bagdel |
| Blå | 4.3-5 | 100-120 | Gråblå |
| Dværg | 0,65-0,8 | 100-120 | Gylden |
Sort
Cochiner af denne art betragtes som de mest almindelige. De har sort fjerdragt og iriserende grønne skafter. Nogle eksemplarer har hvide dun på benene, men disse er skjult under vingerne. Fuglen har gullige eller grønlige hvirvler og et mørkegult næb.
En fugls defekt indikeres af et lilla skær i grundfarven, brune pletter og sorte hvirvler. Fugle med et mørkt, hornet næb kan forekomme, men dette er acceptabelt.
Hvide
Hvide fugle har helt hvid fjerdragt. Nogle eksemplarer har et sølvagtigt skær. Disse fugle har et lille gult næb. Hvirvlerne er hvide eller har et gulgrønt skær. Hvis hvide Cochiner har fjer med et gult skær, indikerer dette en defekt.
Sølvkantet
Sølvkantede Cochiner har lyse fjer og fjerkanter. Selvom de er sjældne, betragtes de som en af de smukkeste varianter af denne race.
Kalv
Gule, eller mere præcist, Cochin-fugle, er ikke mindre kendte. Disse fugle har blanke, klare røde eller gule fjer. Denne farve strækker sig over alle kropsdele, inklusive næb, hase og dun. En bronzefarve er acceptabel på vinger og hale. Tilstedeværelsen af sorte fjer eller deres skafter, hvide eller røde fjer eller hvide dun indikerer en defekt.
Agerhøns
Denne art omfatter haner med et rødbrunt hoved og skulderområde. Agerhøns har også en gyldenbrun bagdel og et sortbrunt bryst. Vingernes inderside og yderside er sorte med en mørk stribe med et grønt skær, der løber hen over dem. Disse fugle har mørkegrå hvirvel og hale. De gyldne fjer er dekoreret med sorte striber langs skaftet.
Agerhøns er overvejende gyldenbrune i farven. Deres fjer har en flerlags kant. Fuglenes krave og hale varierer fra mørkebrun til sort. Næbbet og halen er gule. Lejlighedsvis findes individer med et mørkt hornfarvet næb.
Fugle, der har røde kropsfjer, hvide pletter på vinger og hale, lysere områder på maven og brystet og intet tydeligt mønster på fjerene, betragtes som defekte.
Blå
Blåfugle har en gråblå fjerdragt. Nogle gange kan kraven, ryggen og vingerne hos høns være mørkere, tæt på sorte. Undersiden kan være hvid. Disse fugle har smaragdgule eller gule hjortehår og næb.
Et karakteristisk træk ved denne sort er den fløjlsbløde tekstur af dens fjer. Hvis den blå underart har hvide fjer i halen eller et rødligt eller brunligt skær i grundfarven, betragtes det som en defekt.
Dværg
Dværgkochiner er en prydende underart af krydsningen. De blev avlet parallelt med almindelige fugle. De har en lignende kropsform, tætbygget bygning og muskuløshed. De er dog betydeligt mindre og vejer mellem 650 og 800 gram. De har blød fjerdragt og en afrundet hale. Deres ben er korte og mindre fjerdragter. Eksemplarer med gyldent fjerdragt er almindelige.
Pleje og vedligeholdelse
Cochiner er uprætentiøse fugle, hvilket gør dem nemme at passe. De trives i hønsehuse, er ikke tilbøjelige til aggression og er rolige. En anden fordel ved disse fugle er deres fremragende vejrbestandighed. Deres frodige fjerdragt beskytter dem mod hård frost, og de kræver ingen yderligere opvarmning.
Hvordan man bygger et hønsehus med egne hænder er beskrevet i denne artikel.
Indretning af et hønsehus og gangområde
I individuelle volierer bør der ikke være mere end to fugle pr. kvadratmeter. Overbelægning kan få fuglene til at visne og udvikle deformerede vinger. Lave siddepladser er tilladt i fællesområdet; fuglene kan ikke flyve og kan derfor ikke nå høje siddepladser.
- × Undgå træk i hønsehuset: det kan føre til sygdomme.
- × Lad ikke kattegruset blive for vådt, da dette fremmer bakterievækst.
Et tørt og helt rent hønsehus er afgørende. Hvis strøelse forsømmes, og ekskrementer ikke fjernes, vil fuglenes fjer blive snavsede, hvilket i sidste ende kan føre til sygdom. Lyset om vinteren bør være 14-16 timer om dagen. Temperaturen i hønsehuset bør være 14-18 grader Celsius, og luftfugtigheden bør ikke overstige 65%.
Enhver indhegning med masser af græs og anden vegetation kan bruges til at gå i. Indhegningen bør være omkring 1 meter høj. Et nethegn kan bruges som afgrænsning. Fuglene vil sætte pris på pladsen, da de elsker at løbe. En skyggefuld baldakin er vigtig for at forhindre dem i at blive overophedet.
Fodring
På grund af deres tendens til fedme skal fugle fodres strengt inden for de anbefalede mængdeforhold. Hvis de fodres med naturligt foder, bør deres kost omfatte fuldkorn såsom byg, hvede og havre.
- ✓ Overvej fuglens alder: Unge fugle kræver mere nærende foder med et højt proteinindhold.
- ✓ Vær opmærksom på årstiden: Om vinteren skal du øge andelen af korn for at bevare energien.
- ✓ Kontroller foderets kvalitet: fravær af mug og fremmede lugte er afgørende.
Grøntsager og grøntsager bør udgøre næsten halvdelen af kosten. Grøntsager omfatter grøntsagstoppe, lucerne, kløver og brændenælder. Kogte rodfrugter og klid anbefales også.
Læs mere om separat fodring af æglæggende høner. Her.
Hvis landmanden foretrækker at fodre Cochin-kager med foderblandinger, anbefales det at give dem kalorielette modermælkserstatninger. Kridt, vitaminer og benmel bør tilsættes både naturligt foder og foderblandinger. Kogt blomkål og zucchini er også nyttige om sommeren. Kefir, hytteost og yoghurt kan nogle gange bruges som kilde til vitaminer og calcium.
Proteintilskud bør gives højst to gange om ugen. For meget protein kan føre til fedme. Af denne grund får denne hønserace sjældent brød eller kartofler. Øget proteinindtag anbefales kun i parringssæsonen for hanner og for unge fugle op til 4 måneder. Fra 5 måneder bør proteinindtaget reduceres.
Avl af Cochiner
Hvis en fjerkræavler beslutter sig for at avle Cochiner derhjemme, skal de først danne deres første fuglefamilie. Dette kræver, at de køber unge fugle i stedet for at udklække dem fra en rugemaskine. Den korrekte metode befrugtningsprocessen forsynet med én hane og fem høner.
I parringssæsonen er det vigtigt at adskille hannen og hunnen for at forhindre fjerskader. I denne periode bør hanens kost indeholde protein, mens hønernes kost bør være lav på protein.
Efter afkommet klækkes, udvælges de stærkeste individer. Kyllingerne skal være robuste, med korrekt udviklede individer, der har en ensartet farvet kam og fremtrædende, klare øjne.
Inkubation og moderinstinkt
Kyllinger af denne race har et veludviklet moderinstinkt og er i stand til at ruge æg til det sidste. Det er dog muligt, at fuglene kan knuse æggene med deres vægt. Af denne grund bruger landmænd sjældent en rugemaskine bruges til at udklække kyllinger eller høns af andre racer.
Udover at tålmodigt udruge deres kyllinger, er de også i stand til at passe og opfostre dem. Kyllingerne flyver langsomt, og hunnerne holder dem varme ved at dække dem med deres fluffy vinger.
Fældningsperiode
Cochiner begynder deres fældningsperiode om efteråret. På dette tidspunkt har fuglenes kroppe især brug for vitaminer og forbedret ernæring for at fremskynde deres restitution. Fældningen varer i en måned, og æglægningen ophører i denne periode. Først når fuglene har genvundet deres fjerdragt, begynder æglægningen.
Behandling af sygdomme
Kyllinger af denne race er, ligesom alle andre fugle, tilbøjelige til en række sygdomme. Tabellen viser de mestalmindelige kyllingesygdomme og måder at bekæmpe dem på:
| Sygdom | Symptomer | Behandling |
| Tuberkulose | Appetitten falder, lemmerne bliver lammede, produktiviteten falder, og fuglene bliver sløve. | Der anvendes særlige præparater, men på grund af deres høje omkostninger bekæmper landmænd sjældent sygdommen. |
| Salmonellose | Fordøjelsen forstyrres, kyllingerne bliver udmattede, og ægproduktionen falder. | Antibiotika gives. Syge fugle isoleres, og området behandles med desinfektionsmidler. |
| Parasitsygdomme | Diarré, nogle gange med blodig udflåd. | Antiparasitiske lægemidler bruges til at bekæmpe sygdommen. |
| Colibacillose | Udover sløvhed lider fuglene af alvorlig kvælning. De nægter at spise, og deres slimhinder får et blåligt skær. | Der er ingen behandling. Syge fugle slagtes, og raske fugle får en furacilin-opløsning og antibiotika som en forebyggende foranstaltning. |
| Pasteurellose | Fugle bliver sløve, mister appetitten og bliver ekstremt tørstige. Deres afføring bliver grønlig-gul, ofte med blodig udflåd. Der kommer ofte skum ud af deres næser. | Sygdommen dræber unge fugle inden for 2-3 dage efter de første symptomer. Behandlingen foregår med antibiotikainjektioner og hyperimmunt serum. |
Kyllingeopdræt
Med den rette pleje har kyllinger en høj overlevelsesrate – 90-95 %. Da Cochin-kyllinger har en langsom metabolisme, bør landmænd undgå at overfodre dem. De kræver ensartede portionsstørrelser og en ensartet fodringsplan. Dette vil hjælpe med at forhindre fedme i fremtiden.
Hvis du bemærker, at dine kyllinger hurtigt får fjer, bør du introducere kål og græskar i deres kost. Disse grøntsager vil fremme fjerudviklingen og beskytte fuglene mod orme. Det er også en god idé at tilføje grus en gang om ugen – 2 gram pr. kylling. En opløsning af kaliumpermanganat bør gives op til tre gange om ugen – det er et fremragende forebyggende og immunstyrkende middel.
Når kyllingen er 5 dage gammel, tilsættes vitaminer til dens kost. Vitamin A, E og D er gavnlige for kyllinger. Det er også muligt selv at tilberede en beriget modermælkserstatning. Bland følgende ingredienser:
- vegetabilsk olie – 500 ml;
- A-vitamin – 2,5 ml;
- E-vitamin – 2,5 ml;
- D2-vitamin – 2,5 ml.
Den resulterende blanding bør opbevares i køleskabet. Vitaminer kan købes på apoteket i olieform. Brug 1 teskefuld af blandingen pr. 1 kilogram foder. For optimal vækst anbefales det at fodre med kommercielt foder, da det er afbalanceret og giver mulighed for hurtigere vækst. Blandet foder indeholder de vitaminer og proteiner, som fjerkræ opdrættet til kød har brug for.
Fra de første dage af livet er det vigtigt at sørge for god pleje af de unger. Det er vigtigt at etablere en rutine og en afbalanceret kost. Det anbefales ikke at introducere nye fødevarer, før babyernes mave-tarmkanal fungerer korrekt.
Udsigter og fordele
Cochiner betragtes som et glimrende valg til avl i Rusland. De trives i de sydlige regioner og holder sig varme i de nordlige.
Da racen ikke er kendt for sin høje produktivitet, er det ikke rentabelt at anskaffe den udelukkende til kød og æg. Hvis fuglen udelukkende avles til prydformål, betragtes Cochins som en god mulighed.
Hvor kan man købe og til hvilken pris?
Cochin-høns er populære i Europa. De opdrættes på mini-gårde og i private gårde i Holland, Belgien, Schweiz, Tyskland, Storbritannien og Frankrig. De deltager aktivt i landbrugsudstillinger. I Rusland betragtes racen som en af de sjældneste.
Du kan købe rugeæg eller unge fugle af denne race fra specialiserede opdrættere. Fuglene er urimeligt dyre, men opdrættere garanterer, at racen er ren og fuldt ud opfylder standarderne. En voksen fugl vil koste op til 8.000 rubler. Rugeæg koster op til 200 rubler.
Anmeldelser
Anmeldelser af Cochins er generelt positive, da fuglens dekorative egenskaber og lette pleje betragtes som et stort plus af nogle landmænd.
Cochin-høns er søde, fredelige og venlige fugle med et attraktivt udseende. De kræver minimal vedligeholdelse og er nemme at passe. Det er ikke særlig svært at avle dem, så længe du følger alle de nødvendige regler, sørger for korrekt fodring og holder hønsehuset rent.