Mange gartnere dyrker i dag kartofler, for hvem det er en profitabel forretning eller en måde at brødføde deres familier på. Rosara-kartoflen betragtes som en af de bedste sorter, da den kan prale af høje udbytter, fremragende smag og attraktivt udseende. Korrekt pleje af rodfrugterne er dog afgørende for at sikre en god høst.
Beskrivelse af Rosara-sorten
Den største fordel ved kartofler er deres hurtige modning og høje udbytte. Planterne udvikler sig hurtigst i de tidlige vegetationsstadier, hvor rodfrugter fremkommer så tidligt som 45-50 dage efter, at de første skud er fremsprunget. Knoldene når fuld teknisk modenhed på 65-70 dage. Buskene når en mellemhøjde (50-55 cm), er halvspredende med grønt løv og små klaser af rødviolette blomster.
Blomsterspiren er kendetegnet ved en oval form med en let pubertær base. Knoldenes salgbare vægt varierer fra 80 til 115 g. De findes i mellemstore og store størrelser med en aflang-oval eller aflang, dråbeformet form. Knoldene kendetegnes ved glat, rød skræl med små, klare røde øjne.
Kartoflen har lysegult kød, der har tendens til at blive mørkere, når den skæres og skrælles, og bliver en smule mørkere, når den koges. Rosara-kartofler er gode til kogning, men deres smag reduceres betydeligt, når de steges eller bages. De bruges bedst i salater, hovedretter og tilbehør.
Karakteristiske træk
Rosara-kartoflen er en tidlig sort, der har vundet popularitet blandt mange gartnere på grund af dens fremragende egenskaber. En mere detaljeret beskrivelse findes i tabellen:
| Indikator | Beskrivelse |
| Generelle karakteristika | ultra-tidlig spisesort (egnet til kommerciel produktion, pakning, vask og mekanisk høst) |
| Modningsperiode | 65-70 dage |
| Produktivitet | 415 c/ha |
| Markedsførbarhed | 91-99% af det samlede udbytte |
| Holdbarhed | 95% |
| Vægt af kommercielle knolde | 80-115 g |
| Antal knolde i en busk | 15-18 stykker |
| Pulpefarve | lys gul |
| Skrælfarve | rød (fra lyserød til mørk karmosinrød) |
| Stivelsesindhold | omkring 13% |
| Farven på korollerne | rød-violet |
| Sygdomsresistens | øget (planten er meget resistent over for almindelig skurv, kartoffelkræft, bladkrølvirus, jernplet, sort ben, rhizoctonia, sen rødme på knolde og toppe og gylden nematode) |
| Forbrugerkvaliteter | fremragende smag, universel kulinarisk anvendelse |
| Funktioner ved dyrkning | fleksibel, giver en god høst i næsten alle jord-, klima- og vejrforhold |
Produktivitet
Hvis alle landbrugsmetoder følges, kan en gartner høste op til 500 kg højkvalitets, store og attraktive frugter pr. 100 kvadratmeter. Det er vigtigt at bemærke, at udbyttet opretholdes i fem år uden at skifte frø. Vejrforholdene påvirker ikke høsten.
Sorten Rosara giver det højeste udbytte i tempererede breddegrader. Landmænd, der dyrker i nordlige breddegrader, bemærker, at selv med mindre temperaturudsving falder kvalitetsindikatorerne ikke, og udbyttet forbliver højt.
Funktioner ved dyrkning
På bare et par måneder får du en højtydende og lækker kartoffelsort. Det er bedst at starte den første plantning fra frø, hvilket vil gøre det lettere at vurdere dens kvaliteter. Plantning fra kartofler vil dog også give gode resultater. Plantningen begynder i maj, og høsten starter i august.
Det er vigtigt at forberede jorden og såmaterialet, hvorefter gartnere begynder at plante kartofler.
Jordforberedelse
Den rigtige jord til plantning af kartofler er sand- eller lerjord, der er forberedt på forhånd om efteråret. Fjern ukrudt og løsn jorden. Om foråret tilsættes en lille mængde humus og 20 gram aske til hvert hul.
Det er bedst at dyrke denne sort på jord, hvor følgende afgrøder tidligere er blevet dyrket:
- kål;
- hørfrø;
- agurker;
- vinterafgrøder;
- lupin;
- etårige og flerårige urter;
- bælgfrugter.
Dette er nødvendigt for at forhindre spredning af sygdomme gennem jorden, som rodfrugten er modtagelig for. Et solbeskinnet område er at foretrække.
Forberedelse af frømateriale
Spiring af knolde er en procedure, der forkorter sortens allerede korte vækstsæson med yderligere 7-12 dage. Efter at vækstknopperne er fremkommet, dækkes knoldene med et 3-4 cm tykt lag fugtigt savsmuld. Når de tørrer, sprøjtes de med en opløsning af et hvilket som helst biostimulant. Anbefalede produkter inkluderer Heteroauxin, Epin og Mikon.
12-15 dage før plantning udsættes knoldene for sollys for at udvikle et grønligt skær på deres skal. Dette øger deres modstandsdygtighed over for skadedyr. Denne behandling øger udbyttet betydeligt.
Dyrkning af knolde fra frø
At dyrke kartofler fra frø er en fantastisk mulighed for at dyrke en unik sort. De knolde, en gartner får i det første år, vil variere meget i farve, størrelse og form. Gartnerens primære mål er at udvælge de bedste.
Det er kun muligt at dyrke kartofler fra frø i åben jord i regioner med et varmt subtropisk klima.
Hvordan udføres proceduren:
- Kartoflerne, der ligner små grønne tomater, høstes. De hænges i en ostelærredspose i et solrigt rum for at modne. Når de er skrumpet og blødgjort, adskilles kernerne fra pulpen og lades tørre. Derefter lægges de i blød i en kaliumpermanganatopløsning i en halv time, tørres og opbevares indendørs i lufttætte glasbeholdere indtil foråret.
- En uge før plantning behandles frøene. De opbevares i køleskabet om natten og et varmt sted om dagen, f.eks. på en radiator eller en solrig vindueskarm.
- Pak kartoffelkerner ind i våd gazebind for at fremme spiring.
- Forbered en let og nærende jord. Brug et færdiglavet substrat til kimplanter med tilsætning af nitrophoska (2-3 g/l) eller en blanding af almindelig havejord, tørveflis og groft flodsand.
- En halv time før plantning gennemblødes frøene i en opløsning af ethvert biostimulerende middel.
- Fyld små, flade beholdere med steriliseret jord, jævn dem og fugt dem moderat.
- Plant flere frø ad gangen med 4-7 cm mellemrum. Sørg for mindst 8-10 cm mellem rækkerne. Dæk frøene med et tyndt lag fint sand og komprimer dem forsigtigt. Dæk beholderne med glas eller plastfolie.
- Beholderne skal udsættes for direkte sollys, og temperaturen skal være mindst 25 grader Celsius. Ideelt set bør beholderne opvarmes nedefra. Drivhuset skal ventileres dagligt ved at åbne det i 5-7 minutter.
- De første skud vil vise sig om bare 7-10 dage. Når to blade er kommet frem, skal du forsigtigt omplante kimplanterne i potter fyldt med tørv.
- Når planterne har etableret sig, og nye blade begynder at danne sig, gødes kimplanterne ved at sprøjte dem med kvælstofgødning. Halvanden til to uger før udplantning i havebedet begynder planterne at hærde ved at placere dem udenfor i haven eller på verandaen i løbet af dagen. Forlæng gradvist perioden med udendørs eksponering.
| Scene | Deadlines | Temperatur | Kvalitetskriterier |
|---|---|---|---|
| Spiring af frø | 7-10 dage | 25-27°C | Udseendet af hvide rødder |
| Dyrkning af kimplanter | 35-40 dage | 18-22°C | 4-5 ægte blade |
| Hærdning | 10-14 dage | 14-16°C i løbet af dagen | Stilkfortykkelse |
| Plantning i jorden | — | Jord +10°C | Højde 12-15 cm |
Trin-for-trin plantevejledning
Kartofler plantes efter et bestemt mønster. Der er intet kompliceret ved denne proces. Det vigtigste er at gøre alt korrekt, så kartoflerne slår rod og giver en god høst. Sådan gør du:
- Før plantning skal jorden pløjes til en dybde på mindst 30 cm.
- Tilsæt gødning indeholdende fosfor og kalium til hullerne.
- Hullerne skal være 6 cm dybe for lerjord, 10 cm for sandet lerjord.
- Afstanden mellem hullerne er 40 cm.
- Efter at have påført gødning, placer kartoflerne i hullerne med spirerne opad.
Knuste æggeskaller med træaske og løgskræller bruges som gødning.
Hvordan skal man passe på?
Det er kun muligt at få en rig og rettidig høst, hvis du sørger for planterne med god pleje, glem ikke at vande, luge ukrudt, hilling og anvendelse af gødning.
| Vanding | Ukrudt | Løsning | Hilling |
| Hvis sommeren er varm og tør, skal du sørge for at vande dine kartofler. Pas på ikke at overvande, da vandmætning kan dræbe planterne. Rosara har tæt, veludviklet løv, så i tørt vejr kræver den regelmæssig kunstig vanding. Hver plante kræver 5 liter vand. | Hvis de første skud ikke kommer frem, løsnes jorden to gange for at fjerne ukrudt. Harvning bør også udføres i denne periode. Den første harvning bør udføres en uge efter plantning, og den anden syv dage senere. | Proceduren udføres, når planterne når 10 cm i højden. Dette gøres mellem rækkerne med en hakke eller en fladfræser. Løsning af jorden til en dybde på 10 cm fjerner ukrudt og forbedrer iltningen. Hvis jorden er fugtig, løsnes jorden til en større dybde. Over en periode på 1-1,5 måneder løsnes jorden tre gange med intervaller på 10-15 dage. | Buske bør behandles mindst to gange i løbet af vækstsæsonen. Udfør proceduren efter vanding eller regn. Under den første hyldning dækkes hver busk med 12 cm jord omkring den; under den anden dækkes den med 20 cm jord. |
Skadedyrsbekæmpelse
Rosara er mest modtagelig for angreb fra Colorado-kartoffelbillen, men betragtes som en af de lækreste sorter.
MED skadedyr Bekæmpelse er afgørende, ellers vil udbyttet blive betydeligt reduceret, eller der vil slet ikke være nogen frugt. Kemiske, traditionelle, biologiske og mekaniske metoder bruges til at bekæmpe biller.
- Biologisk metode. Biologisk skadedyrsbekæmpelse er at foretrække, da det er harmløst for alle levende væsner og udelukkende er beregnet til skadedyrsbekæmpelse. Efter brug af disse produkter trækker Colorado-kartoffelbiller sig tilbage. Anbefalede produkter inkluderer Fitoverm, Bitoxibacillin, Colorado, Agravertin og Bicol.
- Brug af kemikalier. Når du bruger giftige kemikalier, er det vigtigt at følge sikkerhedsforanstaltningerne. Læs altid instruktionerne omhyggeligt inden brug. Brug altid beskyttelsestøj, når du arbejder med kemikalier. Brug ikke mere end 1 liter fortyndet opløsning pr. 10 kvadratmeter.
- Mekanisk metodeDette indebærer at indsamle skadedyrene manuelt. Voksne biller og larver bør samles i en beholder, hvorefter billerne destrueres, normalt ved at hælde kogende vand over dem. Denne metode kræver omhyggelig inspektion af planterne. Oftest skjuler insekterne deres ægklatter under blade.
- Folkemedicin. Fordelen ved disse metoder er deres uskadelige virkning på mennesker og miljøet. Følgende metoder er populære:
- Mal 100 g birkekul og bland det med 10 liter vand. Sprøjt kartoffeltoppene med opløsningen.
- Kog asken i 15 minutter og lad den trække i 48 timer. Si derefter, fortynd 50 g af infusionen i 10 liter vand, og tilsæt 2,5 spiseskefulde vaskemiddel. Sprøjt kartoffeltoppene.
- Plant morgenfrue mellem rækkerne og drys løgskaller. Deres duft afviser skadedyr.
- Hæld 40 g Karbofas i 500 ml vand og læg kartoffelskræller i blød i opløsningen. Læg dem i dåser og grav dem ned langs markens kant. Dette skal gøres, inden de første skud viser sig. Når de er sprunget frem, vil sultne insekter angribe den giftige "dessert".
Forberedelse Forbrugshastighed Antal behandlinger Venteperiode Fitoverm 2 ml/1 l vand 2-3 2 dage Bitoxybacillin 40-50 g/10 l 3-4 5 dage Colorado 1,5 ml/10 l 2 20 dage Agravertin 5 ml/1 l 2 3 dage
Hvordan høster og opbevarer man kartofler?
Høsten kan kun bevares effektivt, hvis kartoflerne er godt modne. Når toppene visner tilbage, akkumulerer knoldene alle de nødvendige næringsstoffer, herunder stivelse. Disse næringsstoffer bidrager til sortens karakteristiske smag og aroma. Modne kartofler er kendetegnet ved dannelsen af en ru skræl med tørre øjne.
Før høsten opbevares, lufttørres frugten først. Beskyttelse af knoldene mod sollys vil hjælpe med at forhindre dem i at blive grønne. Sorter derefter kartoflerne, og fjern eventuelle defekte.
Kun knolde uden mekaniske skader anvendes til opbevaring. Knolde med tydelige tegn på sygdom destrueres straks.
Lufttør kartoflerne før opbevaring. Den optimale opbevaringstemperatur er 2-4 °C (37-42 °F) for at sikre den bedste holdbarhed af kartoflerne. Luftfugtigheden bør ikke overstige 70-85 %. Sand, knuste sten eller småsten bør placeres i bunden af opbevaringsområdet for at absorbere fugt og forhindre udvikling af svampesygdomme. Opbevaringsområdet bør ikke udsættes for direkte sollys.
Plan for forberedelse af opbevaring
- I 1 måned: kalkning af væggene med kalk (2 kg/10 l vand)
- I 3 uger: behandling med svovlkontrolmiddel (60 g/m³)
- 2 uger før: luftning og tørring
- 1 uge i forvejen: ventilationstjek
Udlægning af rottegift på forhånd vil hjælpe med at forhindre gnavere i at komme ind i lokalerne.
Netposer eller trækasser er ideelle til opbevaring. Når Rosara-kartofler høstes, er udbyttet minimalt. Dette muliggør transport over lange afstande uden at bekymre sig om deres salgbare udseende eller smag, der bevares indtil foråret.
Sammenligning af Rosara med andre sorter
Rosara-kartoflen betragtes som en af de bedste tidligmodne sorter, da den kun kræver minimal pleje. Selv med minimal pleje får gartnere en fremragende høst. Tabellen nedenfor viser nogle sorter, der kan sammenlignes med Rosara:
| Sort | Modningsperiode | Produktivitet | Skræl/kødfarve | Fordele |
| Rosara | 65-70 dage | 350-500 kg/l er | Rød hud, gult kød | Markedsførende udseende. Lang holdbarhed. Sygdomsresistens. |
| Alena | 50-60 dage | 300 kg/1 er | Huden er rød, kødet er cremefarvet | De første knolde viser sig efter bare 45 dage. Denne sort er egnet til dyrkning i de vestsibiriske regioner. Kartoflen er sygdomsresistent. |
| Ariel | 50-70 dage | 150-450 kg/1 år | Lys gul hud, cremefarvet kød | Der høstes to gange om året. |
| Timo | 70 dage | 240 kg/1 år | Lys hud, cremet kød | Sorten er egnet til dyrkning i en række forskellige jordtyper. De første rodfrugter fremkommer efter 45-50 dage. |
| Karatop | 50-65 dage | 350-500 kg/l er | Lys hud, gult kød | Sorten er kendetegnet ved højt udbytte og øget resistens mod sygdomme. |
| Bellarosa | 50-60 dage | 320 kg/1 år | Lyserosa ru skræl, gult kød | Øget sygdomsresistens. Nem at passe. |
| Lærke | 40-55 dage | 250-280 kg/1 er | Lys gul skal, delikat citronkød | Modstand mod senrødme af toppe, gylden nematode |
| Impala | 65-75 dage | 370-600 kg/1 er | Huden og kødet er lysegule | Ensartede frugter, identiske med hinanden. Højt udbytte. Sygdomsresistens. |
| Romano | 80 dage | 500-600 kg/l er | Lyserød skal, cremet citronkød | Fremragende smag. Markedsførende udseende. Godt udbytte. |
| Lilje | 50-60 dage | 600-680 kg/1 er | Citronskal, lysegult frugtkød | Højt udbytte. God smag. Modstandsdygtig over for langdistancetransport. |
| Held | 65 dage | 420 kg/1 år | Gul hud og kød | Øget resistens mod sygdomme. |
| Dompap | 45-55 dage | 400-450 kg/1 er | Lyserød hud, cremet kød | Godt udbytte. Nem at passe. |
| Charoite | 80-90 dage | 320 kg/1 år | Gul hud og kød | Højt udbytte. Markedsførende udseende. Holdbar høst. Jævn frugt. |
| Veneta | 50-55 dage | 235-240 kg/1 er | Mørkebrun eller gul skræl, lysebrunt kød | Markedsførende udseende. Ikke krævende for jordens sammensætning. Fremragende smag. |
Teknologi til at øge afgrødeudbyttet
Gartnere og landmænd dyrker aktivt Rosara-kartoflen, fordi den er nem at dyrke og kræver minimal pleje. Erfarne avlere har for længst lært, hvordan man øger udbyttet gennem udvikling af adskillige teknologier. De gør dette på følgende måde:
- Dyrk kartofler på halm ved hjælp af kammetoden med rådnet savsmuld og halm. Der observeres betydelige udbytteforøgelser og forbedret rodfrugtskvalitet med disse metoder.
- Plantning af kartofler i højbede øger effektivt knoldproduktionen, når de plantes tidligt. Dette hjælper planten med effektivt at udnytte jordens fugtreserver i løbet af vinteren og foråret.
For at garantere et højt udbytte er det vigtigt at lave et ordentligt lag af bedding med rådnet savsmuld, aske og tørt hakket græs. Der bruges også rådnet halm. Organisk bedding gør det muligt for jorden at varmes hurtigt op, og når den nedbrydes, giver den planterne yderligere næring.
Fordele og ulemper ved kartofler
Rosara-kartoflen har, ligesom mange andre sorter, sine fordele og ulemper. Før man dyrker denne sort, bør gartnere gøre sig bekendt med dens potentielle fordele og ulemper:
| Fordele | Fejl |
|
|
Anmeldelser fra gartnere
Gartnere har generelt positive anmeldelser af kartoffelsorten Rosara. Mange dyrker denne sort årligt og bemærker dens høje udbytte selv med minimal tidsinvestering.
Rosara-kartoflen har modtaget adskillige positive anmeldelser, da mange gartnere fortsætter med at dyrke denne sort efter at have dyrket den, og værdsætter dens lave vedligeholdelse og modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Med korrekt plantning, frøforberedelse og minimal pleje kan du høste en rigelig høst.










