Tidlig kartoffel Veneta – en tyskavlet sort

Kartofler har længe været et andet brød for folk over hele verden, inklusive SNG-landene. Barske klimaer er dog ikke altid egnede til dyrkning af selv denne upåklagelige grøntsag. Veneta-kartoflen (også kendt som Vineta) trives i mager jord og i tørre perioder. Men selv en så "tålmodig" sort kræver færdigheder.

Sortens historie

Veneta er en kartoffelsort, der blev selektivt forædlet i Marokko af tyske agronomer i midten af ​​det 20. århundrede. Forædlernes mål var at skabe en tørke- og sygdomsresistent grøntsag med en tidlig høst. For det meste var deres vision vellykket. Ophavsmanden til denne kartoffelsort er EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.

Sorten Veneta er nem at dyrke og giver et højt rodudbytte. Den blev først populær i SNG-landene i 2000'erne, men efterspørgslen efter den blev straks høj.

Beskrivelse af kartoffelsorten Veneta

Sorten Veneta er en unik, ultratidlig spisekartoffel. Den tåler transport godt og kan modstå både tørke og temperaturer ned til nul grader Celsius. Derfor anbefales den til plantning i regioner med udfordrende klimaer.

Sorten har gennemgået laboratorietests, som har bekræftet dens egnethed til fødevarer, energiværdi og fremragende smagsegenskaber.

Escapes

Veneta-buskene er store og når 50-70 cm i højden. Bladene er brede, klare og lysegrønne og vokser tæt langs hele stilken med en let bølget kant. Blomsterne har 3-7 store hvide blomster med gul midte.

Rødder

Kartoflerne er relativt små, ovale eller oval-runde i formen. Skindefarven på en moden knold varierer fra snavset gul til lysebrun med et svagt "net". Kødet er lysegult, og knolden vejer mellem 60 og 100 gram.

Den er fri for defekter såsom revner og mørkegrå eller grønne pletter. Øjnene er små, næsten usynlige og går ikke dybt ind i knolden, hvilket hjælper kartoflen med at forblive spiselig længere. Stivelsesindhold: 13-15%.

Sortens karakteristika

Sorten Veneta besidder en række egenskaber, der har gjort den til en af ​​de mest populære, især i de nordlige regioner i Rusland og de tørre regioner i Centralasien. Disse omfatter:

• Hurtig modning af afgrødenVækstsæsonen varer omkring 70 dage, og efter 40-45 dage kan unge knolde graves op.
• TørkebestandighedVeneta kan klare sig i lange perioder uden vanding.
• HoldbarhedDen er bestemt til 87%, og kartofler overlever nemt langtidsopbevaring.
• Udseende. Pæne knolde, uden fysiske defekter og øjne, modtages godt af forbrugerne.
• TransportabilitetKnoldene tåler transport over lange afstande godt. De er faste og robuste nok til at modstå mekaniske stød og fald.

Men den vigtigste indikator for Veneta-sortens kvalitet er dens sygdomsresistens. Når du har plantet dine kartofler, behøver du ikke bekymre dig om:

• bladrullevirus;
• mosaikker og spotting;
• skurv;
• sort ben;
• kartoffelkræft;
• kartoffel nematode;
• rådning af knolde;
• virus A og Y.

Trods sin resistens over for de fleste sygdomme er Veneta-sorten modtagelig sen rødme.

Produktivitet og smag

Kartofler er kendetegnet ved høje udbytter. En enkelt plante kan give op til 3 kg (12-17 knolde). I gennemsnit høstes 160-230 knolde af grøntsagen pr. hektar.

Denne sort kombinerer høj knoldoverlevelse og rigeligt udbytte med fremragende smag. Når kartoflerne koges, bliver de ikke overkogte eller gråhvide. De udvikler hurtigt en lækker gylden skorpe, når de frituresteges eller pandesteknes. Veneta er ideel til ethvert kulinarisk eksperiment. Den er lige god til både kartoffelmos og pommes frites. Veneta-kartofler bevarer en behagelig gul farve efter tilberedning.

Fordele og ulemper ved sorten

Veneta-sorten har følgende styrker:

Funktioner ved plantning og dyrkning

Selv med en så uprætentiøs sort som Veneta, er det vigtigt at tage hensyn til grøntsagens egenskaber for at sikre, at høsten bliver så stor som muligt, og at din indsats ikke er spildt.

Forberedelse af stedet til plantning

Spirede knolde bør plantes i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Før plantning er det tilrådeligt at gøde jorden med humus og grave den over om efteråret.

Denne sort bør ikke plantes hvor natskyggeafgrøder har været dyrket. Jorden vil være egnet til Veneta efter tre år. Jord dyrket efter bælgfrugter, korn og urter vil dog være gunstig.

Det er bedre ikke at bruge lerjord til plantning af Veneta, da den holder på vand i lang tid. Sorten Veneta kan ikke lide våd jord.Af samme grund er lavland også uegnet. Den danner dog knolde godt og spirer i:

• aluminiumoxid;
• sandsten;
• sandet lerjord;
• lerjord;
• mineraljord;
• dyrkede tørveområder.

Et fladt, skyggeløst område på en bakke ville være ideelt.

Tilberedning af knolde

Kartofler bør indsamles 3-4 uger før plantning. Knoldene skal være omtrent samme størrelse, men ikke mindre end 40 gram og ikke større end 85 gram. Kartofler med spirede øjne, der er 1-2 centimeter høje, spirer bedst. Det er vigtigt at sikre, at der ikke er skimmel eller råd på rødderne.

En alt for stor knold vil blive egnet til spiring, hvis du skærer den i halve og tørrer snittet med træaske.

Du kan styrke de Veneta-kartofler, der er udvalgt til plantning, ved at behandle knoldene med opløsninger:

• borsyre;
• kobbersulfat;
• træaske;
• mangan.

Placer derefter kartoflerne et lyst og tørt sted, så alkaloidet solanin kan udvikle sig. Det er en naturlig immunmodulator i grøntsagen.

Hvis der er behov for at fremskynde væksten af ​​allerede tidligt modne kartofler, er Poteytin, Epin og Planriz acceptable. Påfør disse produkter på knoldene en dag før plantning.

Plantning i jorden, plantningsplan

Det anbefales at plante kartofler i tørt, klart vejr uden risiko for nattefrost. Grunden, der er forberedt til plantning af Veneta-kartofler, skal opdeles i rækker. Afstanden mellem rækkerne skal være 50-70 cm, og afstanden mellem kimplanterne skal være 25-35 cm.

Den nødvendige huldybde er 7-10 centimeter. Placer forsigtigt den spirede knold indeni med spiresiden opad. Pas på ikke at beskadige spirerne, når du fylder dem ned. Frøplanterne vil vise sig om 10-14 dage.

Befrugtning

Mineralgødning påføres to gange under vanding i hele knolddannelsesperioden: én gang før kartoffelplanterne blomstrer, og igen bagefter.

Før knopdannelse gødes kartoflerne med kaliumgødning for at forbedre deres kvalitet. Efter blomstring tilsættes superfosfat til jorden (30 g fortyndet i 10 liter vand). Den angivne dosis er pr. kartoffelplante. Denne gødning fremmer bedre knoldudvikling.

Mellem disse to behandlinger tilsættes en opløsning af fugleklatter og kogødning. Denne organiske gødning vil øge grøntsagsudbyttet og skadedyrsresistensen.

Omsorg

Vanding af Veneta-kartofler udføres tre gange:

• umiddelbart efter landgang;

Optimale parametre for plantemateriale

• ✓ Vægt: 40-85 g
• ✓ Spirernes længde: 1-2 cm
• ✓ Ingen mug eller råd
• ✓ Ensartethed i størrelse
• ✓ Behandling med stimulanter 24 timer før plantning
• under fremkomsten af ​​knopper;
• efter blomstring.

Den skal være rigelig, omkring 50 liter pr. kvadratmeter. Vandingstidspunktet er vigtigt. Det bør enten være tidligt om morgenen eller sent om aftenen. Vand bør påføres ved rødderne, da dråber, der falder på bladene, kan forårsage solskoldning (en linseeffekt). Hvis vejret har været regnfuldt, bør en af ​​vandingerne udelades. For at bestemme fugtbehovet skal du se på jordens tilstand, det vigtigste er ikke at lade den blive vandmættet.

I tørre sydlige regioner kan vandingsmængden derimod øges.

Kartofler skal vandes, hvis jorden er tørret ud til mere end 8 cm.

Sorten Veneta skal luges regelmæssigt, startende fra den første uge efter plantning.

Knoldene har især brug for ilt, så de løsnes mindst hver anden uge. Første gang bør de spire frem.

Hilling Det er værd at gøre dette mindst to gange: én gang efter spiring, og igen når spirerne er omkring 15 centimeter høje.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

For at beskytte mod insekter kan du placere løgskaller eller træaske i bunden af ​​hullet, der graves under plantningen. For at forhindre Colorado-kartoffelbiller i at angribe kartoffelbedet, plant følgende rundt om kanterne:

• bælgfrugter;
• geranium;
• morgenfrue;
• hvidløg;
• mynte;
• persille.

Kemiske forsvar mod dette skadedyr omfatter insekticider. Mekanisk bekæmpelse af Colorado-kartoffelbillen er dog sikrere for høsten. Folkemedicin kan også bruges. For eksempel sprøjtning af buskene med en infusion af malurt og træaske.

For at beskytte mod svamp bør Veneta-kartofler behandles med svampedræbende midler. Disse er også effektive mod bladskimmel.

Høst og opbevaring

De første nye kartofler kan høstes 45 dage efter spiring. Skrællen bliver ru omkring den 75. dag. Et tydeligt tegn på, at Veneta-sorten er klar til høst, er gulfarvning af toppene.

Efter opgravning skal kartoflerne sorteres. Alle knolde, der er mekanisk beskadigede, skal lægges til side; de ​​vil blive spist med det samme. Tør de resterende kartofler, fjern eventuelle jordklumper, og læg dem i poser, kasser eller net. opbevaring af kartofler Et tørt, mørkt, køligt rum er egnet, men temperaturen i det bør ikke falde til under +15 grader, det er ønskeligt, at det i det mindste lejlighedsvis ventileres.

Kartoffelsorten Veneta besidder alle de nødvendige egenskaber til både storskaladyrkning og plantning i en lille have. Den er meget modstandsdygtig, giver rigeligt udbytte, og dens knolde er nemme at opbevare. Denne sort er værdsat for sin smag og er egnet til enhver tilberedningsmetod.

Ofte stillede spørgsmål