Hvordan vælger man en god ko? Udvælgelseskriterier, gennemgang af de bedste racer og tegn

Når du køber en ko, skal du kende de karakteristika, der identificerer et dyr med høj og ensartet produktivitet. Du bør også overveje formålet med at købe koen. Afhængigt af dette bør du vælge en race, der passer til dine behov - malkekvæg, kvægkvæg eller en kombination. Nedenfor er nogle kriterier for udvælgelse af køer og eksempler på de bedste køer.

Kriterier for udvælgelse af en malkeko

Malkeko Det er bedst at vælge ud fra et omfattende sæt af kriterier. Mælkeydelsen kan bestemmes ud fra visuelle indikatorer. Lad os se på måder at evaluere mælkeydelsen hos malkekøer.

Tabel 1 viser mælkeproduktiviteten hos nogle populære malkeracer.

Tabel 1

Ydre

Når du vælger en malkeko, skal du være opmærksom på dyrets ydre egenskaber:

• Hoved. Hovedet skal være let, lille i størrelse og aflangt, men ikke bredt eller for stort. Massive hoveder med forkortede snuder er et kendetegn for kødracer.
• Visne. Manken skal være lige, høj og af moderat bredde. Hos kødracer er den bred og plan, og forholdsvis lav. En skarp manke er typisk hos køer med dårligt udviklede muskler.
• Bryst. Normalt er længde og bredde ikke den vigtigste indikator.
• Hårhud. Lille og smal. Hos kødracer er folden ved halsens bund betydeligt bredere.
• Hals. Tynd, lang, foldet.
• Tilbage - lige. Hvis den hænger eller er bukket, er det en defekt.
• Lille del af ryggen – på niveau med ryggen, uden fordybninger, går den ind i krydset.
• Tilbage. Brede hofter, koxalled og siddebensknuder.
• Bug. Moderat tonet, ikke hængende.
• Ben. Stærk. Fejl: tætte haser.
• Dragt. Det er ligegyldigt. Det er kun vigtigt for avlsbedrifter.
• Hud og hår. Pelsen er glat og skinnende. Ikke mat, men hård og ujævn. Der er kun lidt subkutant væv. Huden er tør, tynd og ret fleksibel. Kødkvæg har tyk, løs hud.

Yveranalyse

Mængden af ​​produceret mælk kan bedømmes ud fra yverets form. Hvad du skal vide:

• Et stort yver betyder ikke nødvendigvis høj mælkeydelse. Ekstremt store, uregelmæssigt formede yvere findes ofte hos køer, der producerer lav mælkeydelse.
• Et kopformet yver med jævnt udviklede lapper indikerer høj mælkeydelse.
• Brystvorterne skal være små. Det er uønsket, at de er ru.
• Yverets bagvæg skal stikke lidt frem mellem bagbenene.
• Yverets bund skal være parallel med jorden og nå haserne.
• Yverets forvæg skal skubbes fremad og glattes ind i mavens linje.
• En malkeko har veludviklede vener i sit yver.
• Ved palpering skal yveret være løst og kornet, uden kompaktering.
• Du bør ikke tage en ko med et for stort yver, da det vil hindre dyrets bevægelse.

Alder

En kos alder bestemmes af ringene på dens horn og dens tænder:

• Hos ældre køer kan ringene på hornene være slidt væk. Fravær af ringe kan også forekomme efter længere tids sygdom.
• En ko får 32 tænder i løbet af sin levetid – 24 kindtænder og 8 fortænder. Fortænderne ændrer sig i bestemte aldre: centrale fortænder ved 14-20 måneder, midterste fortænder ved 18-28 måneder, midterste ydre fortænder ved 24-36 måneder og hjørnefortænder ved 35-45 måneder.
• Sliddet på fortænderne varierer fra ko til ko, afhængigt af den type foder der indtages. De blivende fortænder begynder at slides i 3-5-årsalderen. Ved 7-10 års alderen bliver de runde, og ved 8-11 års alderen bliver de firkantede. Ved 15 års alderen bliver tænderne runde igen. Efter 16 år er fortænderne næsten helt slidt ned. Stumperne forbliver i stedet for tænderne, som til sidst falder ud.

Før man køber en ko, er det vigtigt at malke den for at sikre, at den har det godt. Hvis malken ikke gør det, kan dyret være ved at udvikle yverbetændelse.

Fysiologi

En kos sundhedstilstand vurderes ud fra følgende tegn:

• øjets slimhinde bør ikke være rød eller forslået;
• der bør ikke være nogen purulent udflåd i næsen;
• næsen skal være fugtig;
• hud - glat, uden sår og bylder;

Et svækket dyr er karakteriseret ved rastløs adfærd, har ingen appetit, og underkæben virker let forkortet.

Det er nødvendigt at måle temperatur, puls og respirationsfrekvens - indikatorerne afhængigt af alder er opsummeret i tabel 2.

Tabel 2

Mælkeydelsesprognoser for den seneste laktation

Den estimerede årlige mælkeydelse kan beregnes ud fra mønsteret af ændringer i mælkeydelsen gennem hele laktationen. Dette kan være nyttigt til at vurdere mælkeproduktionen hos en købt ko. Brug dataene i tabel 3 til at udføre beregningen.

Tabel 3

Lad os sige, at en ko i sin fjerde diegivningsmåned ydede 15 liter mælk i kontroldagene. Ifølge tabellen ville en sådan ko producere 3.900 liter mælk.

Når du køber en malkeko, skal du sørge for, at hun er drægtig. En kvie bør insemineres mellem 18 og 20 måneder. Sen insemination er uønsket. Tidlig drægtighed kan få kvien til at stoppe med at vokse og udvikle sig, mens sen drægtighed kan få dyret til at blive sløvt.

Oversigt over malkekøeracer

Malkeracer er førende inden for mælkeproduktion. De er de mest økonomiske malkekøer. I dag avles der omkring femten malkeracer i Rusland, hver med sit eget karakteristiske udseende og mælkeydelse. Men de har alle én ting til fælles: For at opnå høje mælkeydelser skal køernes foderbehov opfyldes, og passende levevilkår skal sikres.

Lad os se på de mest populære malkeracer i Rusland og deres egenskaber for at hjælpe dig med at træffe det rigtige valg til din gård.

Holsten

Mange avlere anser Holstein-racen for at være den mest produktive. Holstein-mælkeydelsen er den målestok, som andre malkeracer sammenlignes med. Holstein-racer blev udviklet i USA, og deres forfædre stammer fra Holland. I dag opdrættes denne malkerace over hele verden. Fodrings- og opdrætsforhold har en afgørende indflydelse på mælkeydelsen.

Holsteins, som er en malkerace, forbliver gode kødproducenter. Tyre har et lavere kødudbytte sammenlignet med kødracer. Køer vejer 600-700 kg, og tyre 1.100 kg.

Ydre karakteristika hos Holstein-køer:

• En ko er 140-145 cm høj, en tyr – op til 160 cm. Den maksimale højde er 180 cm.
• Farve: rød-meleret, sort-meleret, blå-meleret.
• Hovedet er lille og pænt.
• Kroppen er lang.
• Brystet er bredt og dybt.
• Korsbenet er bredt.
• Ryggen er lang.
• Krydset er lige.
• Benene er korte.
• Yveret er skålformet og stort.

Blåhvide køer er ekstremt sjældne; de ​​opstår på grund af en kombination af hvide og sorte hår. Den mest almindelige farve er sort og hvid; disse køer producerer den højeste mælkeydelse. Rødhvide køer producerer mindre mælk. De blev tidligere helt slagtet, men i dag betragtes de som en separat race – de producerer mindre mælk, men deres mælk er rigere på fedt.

Holstein-racen producerer 7.500-8.000 liter mælk om året. Mælkeudbyttet varierer efter farve:

• sort og hvid – 7300 l/år, fedtindhold – 3,8%;
• rød-hvid – 4100 l/år, fedtindhold – 3,96%.

Fordele ved Holstein-racen:

Mangler:

Ayrshire

En europæisk race. Kvæget er afhornet, ikke polset. Køer vejer 540-600 kg, tyre 800 kg. Ydre karakteristika:

• skulderhøjde – 130 cm;
• let skelet;
• bryst - dybt;
• hoved - pænt, lille;
• addition er proportional;
• ben - korte, korrekt placeret;
• yver – gennemsnitlig;
• farve - rød-piebald.

Produktivitet:

• for mælk – 5000-7000 l/år, fedtindhold – 4,2%;
• kødudbytte – 50-55%.

Fordele ved Ayrshire-racen:

I Australien, Europa og andre lande producerer Ayrshire-kvæg op til 9.000 liter mælk om året. At opnå sådanne tal kræver vestlige avlsteknologier.

Mangler:

Sort og hvid

Denne malkerace blev udviklet i USSR i midten af ​​det 20. århundrede. "Pestrushki"-kvæg er blevet udbredt i hele regionen og er kun overgået af rødkvæg og simmentalkvæg i antal. Racen findes i flere typer: Altai-kvæg, sibirisk kvæg, uralkvæg og storrussisk kvæg.

Eksterne tegn:

• højde – op til 132 cm;
• farve - basen er sort, og på den er der tilfældigt placeret lyse hvide pletter;
• kroppen er kraftfuld og proportional;
• aflang krop;
• hovedet er mellemstort, aflangt;
• horn - grå, mørke i spidserne;
• brystkassen er mellemstor – når 75 cm i bredden;
• ryg og lænd - lige;
• ben - kraftfulde, lige.

Køer fra de centrale regioner vejer 600-650 kg, og tyre op til 1.100 kg. Uralkøer har en slankere kropsbygning, og sibiriske køer er mindre end deres sort-hvide modstykker. Sibiriske køer vejer 550 kg.

Mælkeydelsen afhænger af foder og opstaldningsforhold. Den gennemsnitlige mælkeydelse er 7.600-8.000 liter om året. Fedtindholdet er 3,5-3,7%, proteinindholdet er 3,0-3,2%. Kødudbyttet efter slagtning af en sort-hvid ko er op til 60%.

Fordele ved racen:

Opdrættere arbejder på at eliminere racens mangler, og de står over for følgende opgaver:

Kholmogorskaja

Racen blev udviklet i Arkhangelsk-regionen ved at krydse lokale racer med hollandske. Køer vejer 480-590 kg, og tyre op til 1000 kg.

Eksterne tegn:

• skulderhøjde – 130 cm;
• aflang løs krop;
• ryg - lige;
• ryggen og lænden er brede;
• farve – sort og hvid, sjældnere – sort eller rød-hvid, meget sjældent – ​​rød;
• hals – lang, tynd;
• brystomkreds – 196 cm.

Mælkeproduktiviteten er 3.600-5.000 l/år. Fedtindholdet er 3,6-3,9 %. Kødudbyttet ved slagtning er 45-52 %.

Fordele ved Kholmogory-racen:

Jaroslavskaja

Disse er typiske malkekvæg. Køer vejer 350-450 kg, tyre 700-900 kg og maksimalt 1200 kg.

Eksterne tegn:

• højde – 125-127 cm;
• kroppen er tør, kantet, skelettet er veludviklet;
• hovedets ansigtsdel er aflang;
• smal og dyb brystkasse;
• bred kryds og tynde, korte ben;
• yveret er kopformet, mellemstort;
• Farve: for det meste sort med en hvid snude, sjældent rød.

Mælkeproduktivitet – 5000 l/år. Fedtindhold – op til 4%. Kødudbytte – op til 60%.

Racen reagerer på mad, Når kosten forbedres, stiger mælkeydelsen øjeblikkeligtMen dette er også en ulempe: hvis du fodrer en ko med lavkvalitetskraftfoder, vil produktiviteten falde med det samme. modstandsdygtig over for sygdomme, herunder leukæmi.

Hollandsk

Alle de mest mælkeproducerende racer blev opnået ved krydsning med Hollandske køerKøers vægt er op til 800 kg, tyres – 1200 kg.

Eksterne tegn:

• højde – op til 132 cm;
• velnæret krop og lige ryglinje;
• Farven er broget, med store pletter, sorte og røde.

Mælkeproduktivitet: 4500 l/år. Mælkefedtindhold: 3,8-4%.

Fordele ved den hollandske race:

Mangler:

Jersey

Den mest vedligeholdelsesvenlige race. Køer vejer 370-400 kg, tyre 560-760 kg. Sandsynligvis oprindeligt fra England eller Frankrig.

Eksterne tegn:

• skulderhøjde – 120 cm;
• voksnes ryg er konkav;
• kroppen er tilspidset;
• hale - hævet;
• hoved - lille, med en smal pande;
• hals - tynd, foldet;
• Yveret er stort, kopformet.

Mælkeproduktiviteten er 3.000-4.500 liter om året. Der er rekordstore køer med ydelser på op til 10.000 liter. Fedtindholdet er 5-7%.

Fordele ved Jersey-racen:

Mangler:

Rød steppe

Rød steppeko Kan stange en rival med sit horn. En ko vejer 400-650 kg, tyre – op til 900 kg. Slagteudbyttet er 53%.

Eksterne tegn:

• skulderhøjde – 127,5 cm;
• lang krop;
• smal og lang lænd;
• korte, korrekt placerede ben;
• ujævn overlinje – der er markante forskelle mellem rygsøjlens sektioner;
• farve – røde, hvide aftegninger er mulige på panden, maven, yveret, benene;
• kryds – mellemlang længde;
• Yveret er lille, rundt, patterne er cylindriske.

Mælkeproduktionen afhænger af klimaet i avlsområdet. Hvis foderet er saftigt og rigeligt, kan den røde steppeko producere over 5.000 liter mælk pr. laktation. I tørre områder er mælkeudbyttet ikke mere end 4.000 liter. Mælkefedtindholdet er 3,6-3,7%.

Fordele ved racen:

Ulemper ved racen:

Kriterier for udvælgelse af en kødko

Køer til kvæg udvælges ud fra flere kriterier, hvoraf det vigtigste er udseende. Hvad skal man være opmærksom på, når man vælger? oksekøer:

• torso - stærk og kort;
• hoved - stor;
• manke - mere massiv og længere end den med mælk;
• hals - muskuløs;
• ryg og bryst - bred;
• ben - kort, ansat med bred afstand;
• hud - tyk, dækket af tyk pels;
• yver - store, brystvorter - svage, i malket position, placeret tæt på hinanden.

Hvad skal man ellers vide, når man vælger en kvægkød?

• Alder. Det påvirker produktiviteten. Mælkeproduktionen topper mellem kalvning 2 og 6. Det er ikke tilrådeligt at købe ældre køer.
• Sundhedstilstand. Tegn på et sundt dyr inkluderer energi, en fast gang, blød, skinnende pels og klare, ikke-betændte øjne. Der bør ikke være hoste eller hårdhed i yveret.
• Antal kælvninger. På private gårde holdes køer i op til 10-12, sjældent op til 18 kalvninger.

Hvis man ser på kødkvæg fra siden, er kropsformen tæt på et rektangel, og hos malkekøer er den tæt på en trekant, hvis skarpeste punkt er rettet mod hovedet.

For kødproduktion er den vigtigste egenskab vægt. Det er dog ikke nok at vælge en kødrace udelukkende baseret på vægt. Kødrevensabilitet – den procentdel af slagtevægten, som kødet producerer – er også vigtig. Data for populære kødracer findes i tabel 4.

Tabel 4

Ved udvælgelse af ungt kødkvæg tages følgende kriterier i betragtning:

• evne til at akklimatisere;
• kvindelig produktivitet;
• kødkvalitet og udbytte;
• vækstrate.

Anmeldelse af oksekød

Oksekødsracer adskiller sig fra malkeracer ved, at de tager hurtigere på i vægt og producerer et højere kødudbytte. Deres kød er af højere kvalitet. Oksekødsracer har store kroppe med veludviklede muskler.

Hereford

Herefords – den mest almindelige kødrace i verden. Tyre vejer 900-1200 kg, køer – op til 850 kg. Slagteudbyttet er 60-70%. Der findes tre typer kødkvæg:

• rødhornet;
• rødpollet;
• sort.

Kødproducenter vælger ofte køer med pollet køer, fordi de er lettere at håndtere. Herefords er kendt for deres robuste bygning.

Deres ydre træk:

• hals - kort, hoved stort og stærkt;
• korte ben;
• dårligt udviklede brystkirtler.

Fordele:

Ulemper ved Herefords:

Aberdeen Angus

Aberdeen Angara-køer Og tyrene er pollede – de har ingen horn. Køer vejer 500-550 kg, og tyre 750-950 kg. Deres farve er normalt sort, sjældnere rød.

Eksterne tegn:

• skulderhøjde – 120-150 cm;
• tungt, men lille hoved;
• snuden er kort, baghovedet er meget smalt;
• muskuløse og korte ben, stærke, korrekt placerede;
• bred krop, tung og dyb;
• ryggens øverste linje er lige;
• Der er praktisk talt ingen hals - hovedet smelter straks sammen med skuldrene.

Disse er meget store og føjelige dyr, der ikke viser tegn på aggression. Slagtningen finder sted i en alder af 1,5-2 år. Kødudbyttet er 60%.

Fordele:

Charolais

En gammel fransk race. Betragtes som den største race i verden og blev tidligere brugt som trækdyr. De har stor muskelmasse og er en af ​​de mest eftertragtede kødracer. Køer vejer 900 kg, og tyre 1100 kg. Køer mangler kraftige muskler og ligner almindelige centraleuropæiske køer i udseende. Deres kødudbytte er 65%.

Eksterne tegn:

• skulderhøjde – 155 cm, tyre – 165 cm;
• lille og kort hoved med en bred pande;
• runde, aflange horn;
• halsen er tyk og kort, med en udtalt kam;
• bred og dyb brystkasse;
• ryggen og lænden er lige;
• benene er korte, bredt placeret, kraftfulde;
• farve – cremet hvid, rød, sort;
• Yveret er lille og har en regelmæssig form.

Fordele:

Mangler:

Ukrainsk kød

Tre fjerdedele af racens afstamning er udenlandsk. Charolais-, Simmental- og Kian-køer, såvel som en lokal race - den grå ukrainske ko - bidrog alle til racens udvikling.

Racekarakteristika:

• høj, køernes højde er 130 cm, tyrenes – 150 cm ved manken;
• Køernes vægt er 550 kg, tyrenes vægt – 1200 kg.

Fordele:

Kasakhisk hvidhovedet

Den vejer mindre end sin forfader, Hereforden. Tyre vejer op til 850 kg, køer op til 500 kg.

Eksterne tegn:

• aflang, tøndeformet krop;
• stærkt og let skelet;
• lige ryglinje;
• Farven er i forskellige nuancer, men hoved, hale, pels, ben og mave er hvide.

Mangler:

Udvælgelseskriterier for kombinerede køer

Når du vælger en ko af en blandingsrace, skal du beslutte, hvad avlsmålet er, og hvad der skal lægges vægt på. Nogle racer producerer fremragende kød, mens andre producerer nærende og lækker mælk. Og omvendt. Det er vigtigt at studere hver enkelt races karakteristika, før man beslutter, hvilken mulighed der er bedst.

Ydre

Hvis fokus er på mælkeproduktion, skal der lægges særlig vægt på yveret:

• Dimensioner – yveret skal være ret imponerende, men ikke hængende, ikke hængende mellem benene, næsten nå jorden.
• Yverform - kopformet. Mælkeårer - veludviklede.
• Optimal brystvortelængde – 6-8 cm.

Ydre tegn på en højtydende ko:

• aflang krop;
• stærk bygning;
• lille hoved med en aflang snude;
• horn - tynde, korte;
• hals - i folder;
• manke - afrundet, hængende lavt;
• dorsale, lænde- og bageste dele - lige linje;
• ben - lange og stærke;
• tynd og skinnende hud;
• hale - tynd og lang;
• Korsbenet og ribbenburet er brede.

Flere tegn ved valg af kød- og malkekvæg:

• Et sundt dyr bør ikke bøje sig forover, og dets ryg bør ikke hænge.
• Spids eller gaffelformet manke indikerer dårlig muskeludvikling.
• Et bredt korsben indikerer let kælvning.
• En hængende mave er et dårligt tegn. Maven skal være stor og tøndeformet.

Når du vælger en ko med god kødproduktion i tankerne, skal du være opmærksom på følgende egenskaber:

• kroppen er stærk og forkortet;
• hoved - stort, horn - spidse;
• manke – længere og mere massiv end hos malkekøer;
• bred ryg og bryst;
• hals - muskuløs;
• huden er tyk, dækket af tyk pels;
• Yveret er stort, men patterne er dårligt udviklede.

Alder

Det er vigtigt at bestemme koens alder. En ko producerer god mælk, indtil hun er seks år gammel. Det er ikke rentabelt at avle en ko, der er ældre end det. Køer, der er for unge, har lav mælkeydelse. Køer producerer mest mælk efter at have kælvet fire eller fem gange. En ko vil producere meget mælk i flere år, hvorefter dens daglige mælkeydelse gradvist vil falde. Nogle højtydende køer producerer deres maksimale mælkeydelse, indtil de kælver femten eller sytten år.

Afhængigt af om køberen fokuserer på kød- eller mejeriproduktivitet, anvendes de tidligere skitserede udvælgelseskriterier for henholdsvis kød- og malkeracer.

En landmand forklarer begyndere, hvordan man vælger køer baseret på deres udseende og yver. Se videoen for at lære, hvorfor du bør malke en ko selv, før du køber den:

Kød- og malkekøer

Køer, der producerer både kød og mælk, har altid været værdsat, især af små landmænd. På større gårde er kød- og malkeracer mere efterspurgte, mens alsidighed er mere værdsat på private gårde. Kombinerede racer er yderligere opdelt i to kategorier:

• kød og mejeriprodukter;
• mejeriprodukter og kød.

Simmental

Racen stammer fra Schweiz og er den mest fremtrædende repræsentant for malkekvægs- og kødracer. De blev bragt til Rusland i midten af ​​det 19. århundrede. Efter krydsning, som fortsatte indtil 1980, opstod talrige Simmental-aflæggere:

• steppe;
• Volga-regionen;
• Ukrainsk;
• Sibirisk;
• Sychevskys;
• Fjernøsten.

Dyrene er store, køer vejer 600-700 kg, tyre – op til 1200 kg.

Eksterne tegn:

• skulderhøjde – 140 cm;
• brystet er bredt og ryggen er lige;
• ben - mellemstore;
• hals – kort;
• horn - placeret vidt fra hinanden;
• farve - fawn-motley, med nuancer af rød eller ingefær;

Simmental-køer er også meget store, men kun 5 cm kortere end deres tyre. Selv deres kalve er store og vejer 46 kg ved fødslen.

Produktivitet:

• mælk – 4000 l/år, fedtindhold – 4%;
• Kødudbyttet hos voksne dyr er 68-70%, hos unge dyr – 55%.

Fordele:

Mangler:

Kostroma

Dette er en af ​​de bedste kombinerede racer i Rusland. Den har en meget interessant historie – den blev udviklet under krigen. Den blev registreret i 1945. Opdrættere skabte racen for hurtig kød- og mælkeproduktion. Dens forfædre er Algauz-, Schweizer- og lokale centralrussiske køer.

Køer vejer 500-700 kg, tyre tager op til 900 kg på.

Eksterne tegn:

• farve - grå, rød;
• stærk, statelig bygning;
• korte ben.

Produktivitet:

• for mælk – 4000-7000 l/år, fedtindhold – 3,8-3,9%;
• kødudbytte – op til 65%.

Fordele:

Mangler:

Shvitskaya

Racen blev udviklet i det 14. århundrede i Schweiz. Den betragtes som en af ​​de fem største malkekvægs- og kødracer i Europa. Køer vejer 800 kg, og tyre 1.200 kg.

Eksterne tegn:

• skulderhøjde – 130 cm;
• kroppen er tætbygget, benene er placeret vidt fra hinanden;
• farve - brun, forskellige nuancer;
• pels – kort, tyk, med underuld.

Produktivitet:

• mælk – 3700 l/år, fedtindhold – 3,8%;
• kødudbytte – 58–60 %.

Fordele:

Mangler:

Rød Gorbatovskaya

Racen blev udviklet i Rusland ved at krydse tyrolske køer med lokale kvæg. Køer vejer 600 kg, tyre 900 kg.

Eksterne tegn:

• skulderhøjde – 120 cm;
• kroppen er langstrakt, med en bred ryg;
• yveret er lille, veludviklet;
• Farven er rød, med hvide indeslutninger.

Produktivitet:

• mælk – 3000 l/år, fedtindhold – 4,2%, nogle gange op til 6%;
• kødudbytte – 55%.

Fordele ved den røde Gorbatov-race:

Mangler:

Alatau

Racen blev udviklet i Kasakhstans bjergområder i 1950'erne. Køer vejer 600 kg, tyre 900 kg. Eksterne karakteristika:

• skulderhøjde – 130-150 cm;
• ben - korte, kraftfulde og stærke;
• nakke og bryst - lille;
• tæt konstitution og hængende numse.

Produktivitet:

• for mælk – 4000-5000 l/år, fedtindhold – 3,9-4,0%;
• kødudbytte – 60%.

Alatau-køer kan tage på i vægt selv på dårlige græsgange med højt jordsaltindhold.

Fordele ved Alatau-racen:

Der er ingen ulemperKirgisisk-kasakhiske køer er utroligt hårdføre og har fremragende immunitet.

Yorkshire

Yorkshire-racen blev udviklet i det engelske grevskab af samme navn. Køer vejer 500 kg, tyre 800 kg.

Eksterne tegn:

• skulderhøjde – 140, for tyre – 160 cm;
• farve - rød-motley, nuancer af varierende intensitet;
• fysik – stærk, proportional;
• ryg – lige;
• sider - tøndeformede;
• hals – kort, massiv.

Produktivitet:

• for mælk – 4500-5000 l/år, fedtindhold – 4,4-4,6%;
• kødudbytte – 45-50%.

Fordele ved Yorkshire-racen:

Folketegn på koproduktivitet

Den vanskeligste og mest ansvarlige opgave er at vælge en malkeko. Folketroen har længe haft følgende opfattelser af, hvordan man vælger en diegivende ko:

• Yver - ikke hængende, formen skal ligne en fuld tønde.
• Karakter – rolig, afbalanceret. Hvordan tester man? Tilbyd en ko et stykke brød. En passende ko vil reagere melankolsk på godbidden – hun vil begynde langsomt at vralte hen imod maden. Nu skal køberen nærme sig yveret og forsøge at malke koen.
• Smagen af ​​mælkHvis mælken er sød, er koen sund, og dens mælk er nærende. Et sygt dyrs mælk smager bittert.
• Strømme af mælk skal være tyk, og farven skal være fyldig hvid.
• Hulrummet mellem hornene – jo dybere den er, desto større er mælkeydelsen.
• Hvis der er meget ørevoks i ørerne – mælken vil være fed.
• Lavthængende pandelok – et tegn på høj mælkeydelse.
• Halens ende er afrundet og gullig. - et tegn på fedme.

Du skal vælge en ko med et rent yver og en veltrænet krop - disse tegn indikerer, at ejeren har taget sig godt af hende - vasket, rengjort og fodret hende ordentligt.

Ko efter køb

Når en ko er blevet købt, skal den have maksimal opmærksomhed. Dyret skal vænne sig til sit nye hjem og sin nye ejer. Behandl koen venligt og vis hende al venlighed. Der er endda en populær overbevisning: for at hjælpe en købt ko med hurtigt at vænne sig til sin ejer, kan man give den et stykke brød fra komfuret.

At vælge en ko er et afgørende skridt, der bestemmer din gårds velstand og din virksomheds succes. Tag en sekventiel tilgang – først skal du beslutte dig for den type ko, du ønsker at opdrætte, og racen, og derefter skal du vurdere dine kandidaters produktivitet og udseende.

Ofte stillede spørgsmål