Biavl er en rentabel forretning, selv for begyndere. Og hovedmålet for en bigårdsejer er at høste så meget honning og biprodukter som muligt. Derfor er alle, der lige er ved at lære det grundlæggende i denne hobby, optaget af spørgsmålet: hvor meget honning kan en enkelt bistade producere i en sæson? Et groft estimat er 20-30 kg, men alt afhænger af mange faktorer.
Mængden af honning på et givet tidspunkt
Bier producerer altid varierende mængder honning, men det er muligt at beregne gennemsnit, for eksempel over en sæson eller over et år. Disse tal vil variere fra biavler til biavler. Nedenfor er omtrentlige honningudbytter for forskellige tidsperioder.
- ✓ Hensyntagen til blomstringstiden for de vigtigste honningplanter i regionen.
- ✓ Analyse af bikoloniens styrke inden sæsonstart.
- ✓ Planlægning af migrationer under hensyntagen til blomstringskalenderen.
For sæsonen
Det gennemsnitlige honningudbytte for sæsonen kan beregnes på forhånd ved at kende antallet af honningrammer i bistadet. Hver ramme giver mellem 1 og 1,5 kg honning. Hvis standardantallet af rammer er 12, kan det endelige udbytte være mellem 12 og 18 kg honning. I praksis falder denne mængde til 11-15 kg, hvilket er normalt. Det er ikke muligt at rengøre tavlerne helt, især da ikke alle rammer, især de ydre, er helt fyldte.
I sin video viser en biavler, hvor meget honning han producerer pr. bikoloni pr. sæson:
Det maksimale og minimale honningudbytte kan aldrig beregnes på forhånd. Erfarne biavlere høster konsekvent 60-80 kg honning pr. bistade hen over sommeren. Det gennemsnitlige udbytte, man skal sigte efter, er 30 til 40 kg pr. sæson.
Om et år
Mængden af honning, der indsamles pr. år, beregnes fra det øjeblik, den første pumpning finder sted, indtil forberedelse af bier til vinterenHvis en enkelt bikoloni producerer 30 til 40-45 kg honning pr. sæson, kan det årlige udbytte stige flere gange (60 til 80 kg). Den ønskede høst kan dog være mindre end biavlerens estimat af samme årsager – ikke alle bikager er helt fyldte, og der er noget honning tilbage.
I høstmånederne, der er gunstige for indsamling, og under ideelle forhold, når den indsamlede mængde nektar op på 100-120 kg. Det antages, at bierne arbejder hårdt og fylder rammerne mere end én gang, og de nærliggende honningplanter giver dem denne mulighed. Når biavlere opretter en mobil bigård, kan de høste en rekord på 200 kg honning om året.
Hvilke faktorer påvirker honningudbyttet?
Biavl er et komplekst håndværk, og det afhænger af flere faktorer: lokal geografi, tilgængelige bistader og biracen. Mængden af nektar, som en enkelt koloni kan producere, afhænger også af mange faktorer:
- Klima genereltlufttemperatur, tidligt eller sent forår og efterår, streng eller mild vinter.
- Vejr, hvilket direkte påvirker blomsterstandens volumen. I den tørre måned er høsten minimal, da der ikke er tilstrækkelige honningplanter.
- Valgt placeringHonningproduktionskapaciteten i én bistade kan være betydeligt større end i en anden.
- InsektsundhedStærke og kraftige bier producerer mange gange mere honning end svækkede bier.
- Biracer, som er mere og mindre produktive.
Hvordan øger man bigårdens produktivitet?
Baseret på de ovenfor beskrevne faktorer bruger biavlere forskellige biavlsmetoder til at øge produktiviteten (for eksempel ved at øge kolonistørrelsen eller udskifte dronningen under den primære honningstrøm). Meget afhænger af held og biavlerens dygtighed. For at sikre rigelig honningproduktion overholder erfarne biavlere følgende regler:
- placer bistaderne de rigtige steder;
- opdrage en stærk bikoloni;
- kontrollere ynglen og give plads til honning.
Der findes måder at øge produktiviteten i en enkelt bigård. En populær metode er såkaldte migrerende bistader – at flytte bistader fra et sted til et andet. Denne metode bruges ofte i bjergområder, hvor der er mange bier i nærheden af bigården. honningplanterDen sikreste afstand at flytte bistader er op til 30 km fra deres permanente overvintringssted. Tre eller fire træk om året, eller mere, er acceptable.
For at stimulere bierne til at skabe nye honningreserver høster ejeren regelmæssigt honning, og bistadejere kan genopfylde den op til 10 gange pr. sæson. Det er vigtigt at huske, at der er noget nektar tilbage, som bierne kan overvintre i.
Honningmængder afhængigt af placering
Der findes regioner, hvor bier har været holdt i århundreder og har haft store høstudbytter, i starten begunstiget af en gunstig kombination af klima og honningplantevækst. På enge af god kvalitet er det samlede udbytte cirka 80 kg bi-nektar pr. hektar, på fattigere enge er det op til 50 kg, og i moser kun op til 20 kg pr. hektar. Blandt naturlige honningholdige områder produceres de største mængder honning af lindeskove, vegetation i lysninger, afbrændte områder og sparsomme skove, høslætmarker, sumpede områder og græsningsarealer.
Honningbalancen i det omkringliggende område kan beregnes ved at bestemme arealet af honningplanter (inden for en radius af 2 km), gange dette tal med honningplanternes honningproduktivitet og lægge den samlede mængde honning sammen, som bierne forventes at indsamle fra alle honningplanter i sæsonen.
Regioner i Rusland
I gennemsnit producerer en enkelt bikoloni i Rusland mellem 7 og 17 kg kommerciel honning. Landets mest honningproducerende regioner omfatter Republikken Bashkortostan, Altai-territoriet, Tatarstan og Primorsky Krai. I disse regioner giver en enkelt bistade mindst 40-50 kg honning eller mere. Bjergskovzonen i Uralbjergene og Fjernøsten er karakteriseret af lindehonningzonen, som er til stede i sin reneste form. Den daglige vægttilvækst pr. bistade når 10-20 kg.
| Område | Gennemsnitligt udbytte pr. bistade (kg) | De vigtigste honningplanter |
|---|---|---|
| Basjkortostan | 40-50 | Linden, boghvede |
| Altai-kratet | 30-40 | Solsikke, blandede krydderurter |
| Primorje | 35-45 | Linde, kvan |
Basjkirien kaldes ikke for ingenting en honningregion. Bi-nektar indsamles både i bigårde, i industriel skala og fra reder i skovene. vilde bier (borti). En bistade giver mellem 1 og 15 kg honning ad gangen. Det gennemsnitlige udbytte er 5 kg. I dag er der cirka 400 aktive bistader i regionen, og i det bedste år høster biavlerne 3-4 tons honning fra dem. Læs mere om basjkirsk biavl. her.
Også i top 10-regionerne for honning er:
- Krasnodar kraj;
- Rostov;
- Voronezj;
- Volgograd;
- Saratov;
- Belgorod-regionen.
De sydlige regioner, såvel som bjergområder, er gunstige for biavl. Disse omfatter de nordkaukasiske republikker Ingusjetien, Tjetjenien og Dagestan, hvor de producerer op til 20 kg honning pr. bistade, og Altai-regionen. Forhold med solsikke- og blandet honning, der findes i Altai-kraj, Rostov og Volgograd-regionerne og andre steder, fremmer bikoloniernes udvikling om foråret. Der observeres to eller flere produktive honningstrømme her pr. sæson med gode høster. Det centrale Rusland oplever også to primære honningstrømme, hvor hver bistade giver op til 10 kg eller mere.
I Ukraine
Honning indsamlet af bier fra en enkelt honningplante – monomed – anses for værdifuld i Ukraine. Boghvedehonning høstes og forarbejdes primært i de centrale og vestlige regioner. I den sydlige og østlige del af landet dominerer solsikkehonning, mens akaciehonning betragtes som en premiumsort.
De højeste honningudbytter i Ukraine kommer fra bigårde i skov-steppezonen, hvor der vokser lind, boghvede, raps, bælgfrugter og andre afgrøder. Steppezonen producerer lidt mindre honning. Moderate til små honningudbytter forekommer i Polissia-zonen og Karpaterne. I gennemsnit producerer en enkelt bikoloni op til 16 kg honning pr. sæson.
Det bemærkelsesværdige ved ukrainsk biavl beskrives i næste artikel.
Biracernes indflydelse på honningproduktion
Den samlede mængde honning, der indsamles, afhænger af den specifikke race af bier, der holdes i bigården. Honningproduktionen varierer mellem racerne. Følgende racer har den bedste honningproduktion:
- Centralrussisk – producerer 30 kg honning og mere pr. sæson, og op til 100 kg under gunstige forhold.
- Ukrainsk steppe, hvis indikatorer er 30-40 kg, giver et maksimum på 80-100 kg.
- KarpaterbiHonningindsamling – fra 30 til 80 kg.
- Grå kaukasisk bjergbi giver 28-29 kg.
- Italiensk Racen producerer 25-29 kg pr. sæson.
Ved biavl anbefales det at overveje alle nuancer for at maksimere honningproduktionen. Produktiviteten påvirkes af biracen, regionen og klimaet, samt biavlerens samlede indsats. I gennemsnit producerer en bistade 30 kg honning pr. sæson. Det kan dog være, at den ikke giver noget, hvis biavleren er inaktiv eller ikke passer tilstrækkeligt på bistadet.


Vi er for nylig begyndt at drive biavl, og inden da studerede vi omhyggeligt al information, især hvad angår honningudbytte. Vi skal jo sørge for, at vi ikke kun selv spiser honningen, men også på en eller anden måde retfærdiggør investeringen. Nu, efter et stykke tid, har jeg endelig fundet din artikel, og jeg vil gerne takke dig for den værdifulde information. Jeg har lært meget.
Sikke en interessant artikel at starte med, i det mindste noget information. Biavlere er tilbageholdende med at tage kontakt (overtro og overtro påvirker dette; i hvert fald er det sådan, jeg primært får information fra artikler som denne).