Top 15 bedste køeracer

I denne artikel har vi samlet 15 af de bedste køeracer, der er rentable at opdrætte til eget brug og til salg, hvilket sikrer en god fortjeneste. Denne liste er baseret på statistiske data fra en undersøgelse af landmændenes præferencer.

Hollandsk

Takket være fremragende arvelighed opretholder hollandske køer høje mælkeproduktionskvaliteter i mange år.

Hollandske køer De er overvejende sorte og hvide i farven, med en proportionel krop, lave, stærke lemmer og et bredt bryst.

Raceproduktivitet:

Hollandske køer er krævende med hensyn til staldforhold og ernæring. De vil kun producere store mængder mælk, hvis alle ernæringsanbefalinger følges.

Hollandske terriere kan holdes i ethvert klima og kan tilpasse sig en række forskellige temperaturer.

Fordelen ved denne race er deres tidlige vækst – køerne vokser hurtigt. Kønsmodningen indtræffer ved 12 måneder, hvilket giver dem mulighed for at producere mælk så tidligt som muligt. Ulemperne omfatter, at de er for rene, hvilket kræver regelmæssige skift af strøelse og rengøring af huset. Køer er modtagelige for stress og har et svagt immunforsvar.

Lystfiskerrace

Kvæg har etableret sig som producenter af store mængder mælk og kød.

Koen producerer op til 12.000 liter fed mælk om året, så den kan med rette kaldes en af ​​de bedste blandt sine "mejeribrødre".

Køer er overvejende røde eller kirsebærrøde i farven. De er lysere i farven end tyre. De har sort hår omkring næseområdet og yveret. De er kendetegnet ved et bredt bryst, en lang, massiv krop og et lille hoved.

Raceproduktivitet:

Mælken er rig på protein, calcium, magnesium og E-vitamin. Landmændene bemærker, at havtaskekøer er hårdføre dyr, der er nemme at fodre og kræver minimal særlig pleje.

Køer tåler nemt ekstrem varme, frost og fugtighed og tilpasser sig nemt til alle klimatiske forhold.

Fordele for lystfiskere:

• seksuel modenhed nås ved 1,5 år;
• uhøjtidelighed i kosten;
• mejeriprodukter af høj kvalitet;
• saftigt kød med fremragende smag.

Ulemperne ved lystfiskere omfatter de individuelle karakteristika hos nogle dyr. Med tiden vænner folk sig til køernes gemyt.

Montbéliarde-racen

Montbéliarde-køeracen betragtes som den bedste, ikke kun fordi den producerer en stor mængde velsmagende magert kød, men også fed mælk i enorme mængder.

Racen kendetegnes ved den hvide farve på underkroppen og lemmerne. Overkroppen er lys karminrød. En stor ko med et stærkt skelet, en lang krop og et stort hoved. Skarlagenrøde pletter kan være til stede omkring øjnene og på kinderne. Racen har en voluminøs ryg og en vandret yverbund.

Raceproduktivitet:

Amning kan vare 305 dage i løbet af et kalenderår.

Dyr af denne race er nemme at fodre og passe. De tilpasser sig hurtigt skiftende vejrforhold og tolererer ekstrem varme godt. Blandt racens fordele er høj produktivitet og lavt fedtindhold i mælken. Kvaliteten af ​​kød og mælk er høj. De er nemme at passe og fodre.

Ulemper ved racen:

• lavt udbytte af kødprodukter;
• behovet for foder af høj kvalitet;
• lav resistens mod infektionssygdomme.

Sort og hvid

En relativt ung malkerace, værdsat for sin rigelige, fede mælk og potentialet for lækkert kød.

Kvæg af denne race er kendetegnet ved en aflang kropsbygning, en kraftig og proportionel krop. Dyrene har et lille, aflangt hoved, et bredt bryst, en lige ryg og stærke lemmer.

Raceproduktivitet:

Dyret kræver tilstrækkelig rummelig bolig. Køer bør børstes regelmæssigt med specielle børster, og deres yver bør vaskes efter hver malkning. De tåler varme og kulde godt og kan sagtens klare lange ture fra en mark til en anden.

Fordele ved racen:

• produkter af høj kvalitet;
• øget modstandsdygtighed over for sygdomme;
• middel tidlig modenhed;
• hurtig tilpasning til forskellige klimaer.

Ulemperne ved racen er lavt fedtindhold, lav mælkeudbytte og utilstrækkelig massivitet og størrelse hos kvæget.

Holsten

Holstein-kvægracen er resultatet af omfattende avl. Den er ikke kun kendt for sit høje mælkeudbytte, men også for de massive slagtekroppe af sine tyre og køer.

Racens karakteristiske træk er en massiv krop med moderat udviklede muskler, lange lemmer med stærke led, et dybt og bredt bryst og en smal hals.

Raceproduktivitet:

Holsteinere er ret følsomme over for boligforhold. De kræver en rummelig, ren, tør og varm stald fri for træk. En stærk side ved racen er deres hurtige vækst. De når kønsmodenhed i en alder af et år, hvilket forkorter deres ikke-produktive periode betydeligt.

Fordele ved racen:

• øget renlighed;
• modtagelighed for infektionssygdomme;
• behovet for store mængder foder af høj kvalitet;
• lav stressmodstand.

Brun lettisk

Racen blev udviklet ved at krydse lettiske køer med danske røde tyre. Den er kendetegnet ved en kompakt bygning.

Kendetegnende kendetegn inkluderer en kompakt bygning, fin knoglestruktur og et bredt bryst. De har et lille, aflangt hoved og et fyldigt bryst. Deres røde pels findes i flere nuancer.

Raceproduktivitet:

Den brune ko er kræsen. Om sommeren øges dens produktivitet i frodige enge. Et læ er vigtigt for dyret for at kunne finde ly for regnen. Køer tåler ikke varme godt og mister appetitten.

Dyr tilpasser sig godt til naturlige og klimatiske forhold.

Ulemperne er den relativt lave vægt, lave produktivitet og omhyggeligheden med fodring.

Kostroma

Kostroma-koen er en oksekødrace, der betragtes som en af ​​de bedste til kødproduktion, og den er kendetegnet ved højt mælkeudbytte.

Racens karakteristiske kendetegn inkluderer en bred, lige ryg og et bredt, dybt bryst. Farven varierer fra grå, brun og mørkebrun. Køer har typisk ensfarvet farve med en gul stribe ned langs rygsøjlen.

Raceproduktivitet:

Kostroma-køer er ikke særlig krævende med hensyn til ernæring eller pleje. Om sommeren bliver de sendt ud på græsgange med frodigt græs. Steppegræsgange med lavt, halvtørt græs er ikke egnede til disse dyr.

Køer kan nemt modstå temperatursvingninger og forskellige klimatiske forhold.

Kødproduktion – unge dyr vokser hurtigt. Lav vedligeholdelse – køer kræver ingen særlige forhold. Lave produktionsomkostninger – dyr behøver ikke dyrt foder.

Ulemperne omfatter lav mælkeydelse, varmeintolerance og nedsat produktivitet i store besætninger.

Jaroslavskaja

Yaroslavl-kvægracen er populær blandt landmænd på grund af dens høje udbytte af kød og mejeriprodukter. I dag avles den med succes i Tver-, Vologda- og Ivanovo-regionerne.

Racens karakteristiske træk er typisk sort, nogle gange sort og rød-hvid. Den er kendetegnet ved korte, slanke lemmer, et smalt hoved, en kraftig bygning og veludviklede muskler.

Raceproduktivitet:

Denne køeracer opdrættes med samme teknologi som alle andre malkeracer. De er resistente over for leukæmi. Der er stort set ingen komplikationer med dyrene. Køerne tilpasser sig ethvert klima.

Fordelene ved Yaroslavl-racen er dens evne til at modstå ugunstige miljøfaktorer. Disse køer kræver ikke meget foder, er ikke krævende med hensyn til bolig og ernæring og har et stærkt immunforsvar. En ulempe er deres uforholdsmæssigt brede bagpart.

Bestuzhevskaya

Bestuzhevskaya-koens værdi ligger i dens gode slagtevægt, der når op til 1.200 kg for tyre. Køerne er nemme at passe, kræver ikke meget på græs og har et stærkt immunforsvar.

Bestuzhev-køer er kendetegnet ved en rødlig farve, der spænder fra lys til mørkerød. Lejlighedsvis ses dyr med hvide pletter. De har en ret ryg, et stærkt bryst og et lille hoved.

Raceproduktivitet:

Trods deres lave staldforhold kræver køer visse kriterier, især renlighed i stalden. Køer kan tilpasse sig ethvert klima.

Racens fordele omfatter robust helbred, øget sygdomsresistens, en uanstrengt kost og tolerance over for både kulde og ekstrem varme. Ulemperne omfatter et bredt greb bag skulderbladene og en sabellignende bagpart.

Yakut

Yakut-koen er blandt de 15 bedste racer på grund af dens høje mælkeydelse. Den største forskel mellem Yakut-koen og europæiske køer er dens øgede kuldetolerance.

Disse dyr kendetegnes ved en kraftig hals og et stort hoved på en tæt, massiv krop. De kendetegnes ved en let pukkel. Bagparten er let hængende. De korte, stærke ben er korrekt placeret.

Raceproduktivitet:

Yakut-koen betragtes som den bedst forberedte på hård frost. Temperaturer helt ned til -40°C (-104°F) påvirkes ikke. Den trives i ethvert klima.

Fordele ved racen:

• roligt temperament;
• et godt helbred;
• sygdomsresistens;
• nem pleje.

Landmænd bemærker vanskeligheden ved at malke kompakte dyr. Køer har korte patter, som er svære for malkemaskiner at gribe fat i.

Hereford

Avl Hereford-racen De er engagerede i dette på grund af det faktum, at den viser fremragende kødindikatorer – den når fra 700 til 1500 kg.

Køer er kendetegnet ved en tætbygget kropsbygning, veludviklet muskelmasse og tung vægt. De er korte med korte, stærke lemmer. De har en bred, tøndeformet krop. Deres pels er lang og krøllet. Deres vigtigste kendetegn er deres hvide horn med mørke spidser, der peger sidelæns, fremad eller nedad.

Raceproduktivitet:

Køer kræver rummelige stalde med centrale foderautomater. Selvom de er godt tilpasset koldt vejr, skal dyrene beskyttes mod fugtighed og træk. Racen akklimatiserer sig til alle forhold.

Fordele:

• høj overlevelsesrate for kalve;
• tidlig modenhed;
• uhøjtidelighed i ernæring;
• sygdomsresistens;
• udholdenhed;
• lækkert marmoreret kød.

Mangler:

• forbrug af fødevarer i store mængder;
• intolerance over for fugt og træk;
• høje vedligeholdelseskrav;
• lav mælkeproduktivitet.

Limousin-racen

Limousin-køer er blevet populære blandt landmænd på grund af deres kødproduktivitet og høje kødkvalitet.

Dyrene er massive og velproportionerede. Deres pels er rød, nogle gange med lyse pletter på indersiden af ​​deres lemmer, hale og mave. Deres brystkasse er bred, ryggen lige og hovedet lille.

Raceproduktivitet:

Det er relativt nemt at holde køer, når de får passende forhold. De stiller ikke store krav til både husning og fodring. På grund af klimaet i Limousin, hvor dyrene blev opdrættet, er de godt tilpasset koldere områder og kan græsse selv på bjergenge med sparsom vegetation.

Fordele ved racen:

• højt udbytte af kød fra levende vægt;
• god overlevelsesrate;
• tidlig modenhed;
• hurtig akklimatisering;
• høj fertilitet;
• et godt helbred.

Den største ulempe er manifestationen af ​​aggression efter kalvning.

Yorkshire

Denne race er populær i dag på grund af dens høje mælkeproduktion og fremragende mælkesmag.

Køerne er kendetegnet ved deres røde pels. Kalvene fødes mørkebrune og kirsebærfarvede. De har en kompakt, muskuløs bygning, en lige ryg og en massiv, kort hals.

Yorkshire terriere er uforpligtende og spiser ikke kun græs, men også bark, blade og trægrene. Der er ingen grund til at isolere stalde, da dyrene tåler lave temperaturer godt og er i stand til at tilpasse sig alle geografiske og klimatiske forhold, hvilket viser deres høje tilpasningsevne.

Fordelene ved racen er tidlig modenhed, evnen til hurtigt at tage på i vægt, økonomi og høj immunitet.

Landmænd anser køernes skyhed og en vis aggressivitet for at være en ulempe. Det er dog ikke alle køer, der udviser sådanne træk.

Ayrshire

Ayrshire-koen er en af ​​de førende malkeracer. Ayrshire-køer er en favorit blandt landmænd på grund af deres lave vedligeholdelse.

Koen er lille i størrelse, kendetegnet ved en proportional bygning, en kort krop og en lige, bred ryg. Dyret har fine knogler og fleksible led. Bryst og pels er smalt. Benene er lige og korte.

Raceproduktivitet:

Dyret kræver ingen særlig pleje. Køer kan hurtigt tilpasse sig en række forskellige opstaldningssystemer.

Fordelene ved denne race er dens lette tilpasning til ethvert klima, dens minimale vedligeholdelse og pleje, dens fremragende immunitet, aktivitetsevne og tilpasningsevne til langdistancerejser.

De negative aspekter omfatter dyrenes intolerance over for ekstrem varme og deres vanskelige temperament. De mest aktive køer har en tendens til at være aggressive og nervøse.

Tagil

Lokale sorter af dette kvæg blev betragtet som almindelige med lav mælkeproduktion. Gennem krydsning blev de dog værdsatte for deres høje mælkeudbytte - op til 5.000 liter mælk pr. ko om året. Racen er dog mere kendt for sin kødproduktion.

Køer findes i en række forskellige farver. Almindeligt holdte køer omfatter hvide, plettede, sorte, røde, rød- og sort-hvide, melede, brune og grå. De deler alle en stærk kropsbygning, en lang, slank hals og en kraftfuld krop.

Raceproduktivitet:

Racen er nem at fodre og vedligeholde. Om sommeren bliver det betydeligt mere økonomisk at holde dyrene. Køerne tolererer klimaforandringer godt.

Fordele ved racen:

• lave omkostninger ved dyret;
• høj malkehastighed;
• roligt temperament;
• fremragende lugtesans;
• intet behov for omhyggelig pleje af dyr.

Ulemper:

• friskmalket mælk har en let græsagtig smag;
• lavt proteinindhold i mælk;
• lavt fedtindhold;
• visuelt skæve ben.

Sammenligning og statistik

For en mere visuel repræsentation af indikatorerne for alle de bedste racer, præsenteres deres sammenlignende karakteristika nedenfor.

Sammenligning af de vigtigste racekriterier:

Køernes karakteristika sammenlignet med den årlige mængde mælk:

Mælkens fedt- og proteinindhold i procent:

Vægt af en voksen ko i kilogram:

Baseret på alle disse data kan vi drage følgende konklusioner:

• Tagil-koen producerer mindst mælk blandt andre racer.
• Kostroma-køeracen er førende i vægtkategori.
• Jersey-racen har den fedeste mælk.
• Prim-Holstein-koen har rekorden for den højeste mælkeydelse.

For at vælge den ideelle ko-race er det vigtigt at bestemme dens tilsigtede formål (mælk, kød eller en kombination), de klimaforhold, dyret skal holdes under, og de maksimale udgifter, der skal investeres i besætningsudvikling. Kun ved at overveje disse faktorer kan du maksimere dit kvægs produktivitet og minimere din indsats.

Ofte stillede spørgsmål