Hvilke kartoffelsorter er egnede til dyrkning i Sibirien?

Det sibiriske klima er kendetegnet ved korte somre, sene forår og tidlig efterårsfrost. Ikke alle kartoffelsorter kan give en god høst under sådanne forhold, da de ikke kan modstå langvarige temperaturer under frysepunktet. Heldigvis har planteforædlere udviklet kulderesistente sorter, der er tilpasset det sibiriske klima og giver en fremragende tidlig høst.

Kuldebestandige tidligmodne sorter

Tidligt modne afgrøder er kendetegnet ved en kort modningsperiode. Hvilke af disse afgrøder kan også prale af øget frostresistens er anført nedenfor.

Alena

Frugten blev udviklet af indenlandske forædlere på Sibiriens Forskningsinstitut for Landbrug. Den er blandt de tidligst modne sorter til Sibirien – høsten kan høstes så tidligt som 40-60 dage efter plantning (de første skud kan forekomme så tidligt som 45 dage efter spiring). Den er egnet til plantning i både det vestlige og det østlige Sibirien.

Alena-sorten har følgende egenskaber:

• kendetegnes af øget kuldebestandighed og modstand mod foranderlige klimaer;
• Udbyttet er stabilt – 172-292 centner pr. 1 hektar (maksimum – 391), og 6-9 kartofler kan høstes fra en busk;
• buskene vokser ret spredt, så ved plantning opretholdes et mønster på 60x35 cm;
• Knoldene er ovale og vejer 86-167 g, med rød skræl, små øjne og blødt gult kød, der ikke bliver mørkere under varmebehandling;
• stivelsesindhold – 15-17%;
• opbevaringsevne (holdbarhed) – 95%;
• Den er ikke modtagelig for kræft, almindelig skurv og rhizoctonia, men kan blive påvirket af senskimmel af knolde og toppe samt nematoder.

Kartofler af denne sort er egnede til mekanisk høst og kan derfor dyrkes i industriel skala.

Timo

Timo kartofler Introduceret af finske forædlere. Den modnes på gennemsnitligt 60-70 dage. Tidlig høst kan give op til 240 centner pr. hektar, mens sen høst kan give op til 320 centner. Planten er resistent over for kræft, men er modtagelig for skurv og bladskimmel.

Planten producerer små, pæne, runde knolde. De vejer typisk 100 g, men kan nå op på 120 g. Kartoffelskrællen er glat, lys beige, næsten gul og dækket af mellemstore øjne. Kødet er, ligesom skrællen, lysegult, og stivelsesindholdet er cirka 12-14 %.

Priekulsky tidligt

I Sibirien er denne sort også kendt som "Sorokodnevka" (Fyrre dage), fordi den giver en ekstremt tidlig høst, som kan plukkes 40 dage efter plantning. Udviklet af den lettiske forsøgsavlsstation, giver den en god høst i den østsibiriske region. Buskene modnes med rigeligt løv og falder hurtigt til jorden. De er dækket af et væld af hvide blomster.

Udbyttet er gennemsnitligt: ​​op til 250 centner høst kan opnås fra 1 kvadratmeter havebed. Knoldene er små og vejer i gennemsnit 100-120 g. De er runde til runde-ovale i formen med hvid skræl og talrige mellemdybe øjer. Kødet er også hvidt. Stivelsesindholdet er 10-16 %. Sorten er resistent over for kræft, men kan påvirkes af sen rødme, almindelig skurv og virussygdomme.

Ljubava

Denne sort, udviklet af Kemerovo-avlere, producerer et stabilt udbytte i hele Sibiriens klima – fra 288 til 400 centner pr. hektar. Bemærkelsesværdigt nok er "Lyubava" endda opført i Den Russiske Føderations statsregister for den vestsibiriske region. Den kan dyrkes i industriel skala. Den modnes på 65-70 dage. Kødet er hvidt og har et stivelsesindhold på 11-17%. Den tåler tørke godt.

Når du vælger denne sort, er det vigtigt at huske på, at den er modtagelig for den gyldne nematode. For at forhindre denne parasit i at skade kartofler, er det afgørende at følge alle retningslinjer for sædskifte.

Antonina

Denne sort blev udviklet af Sibirian Research Institute of Agriculture. I gennemsnit giver et hundrede kvadratmeter 210-300 centner frugt (en busk producerer 6-10 knolde). Det maksimale udbytte er 426 centner pr. hektar.

Knoldene har gul, let ru skræl, mørkegult kød og vejer 104-153 g. De har et højt stivelsesindhold – 15,9-19,4 %. De er fremragende til at lave kartoffelmos. De dyrkes ofte i de vestlige egne af Sibirien. Planten er resistent over for mundskimmel og meldug, men er modtagelig for nematoder og bladskimmel på toppe og knolde. Gartnere rapporterer god holdbarhed (ca. 95 %).

Baronen

Denne sort er fra Ural-familien. Modningen tager 60-70 dage, hvor de første knolde viser sig allerede efter 45 dage. Det gennemsnitlige udbytte er 113-237 centner pr. hektar, med et maksimalt udbytte på 371 centner pr. hektar. Antallet af knolde pr. busk er 6-9. Den er ideel til dyrkning i den vestsibiriske region.

Knoldene er ovale og vejer cirka 103-109 g, med gul skræl og diskrete øjne og lysegult kød. Stivelsesindholdet er 13,4-14,8 %. 'Baron' er resistent over for kræft, men kan påvirkes af almindelig skurv.

Ural tidligt

Denne tidlige spisesort giver op til 380 centner frugt pr. hektar inden for 70-75 dage efter plantning. Den er en favorit blandt haveejere til dyrkning i Uralbjergene og Sibirien. Den producerer hvide, runde-ovale knolde, der vejer 100-140 gram, med glat skræl og talrige små øjne. Kødet er også hvidt og mørkner ikke efter skæring. Stivelsesindholdet er gennemsnitligt – 12,5-15,5%. Planten er resistent over for kræft, men er mere modtagelig for bladskimmel og virussygdomme.

Fresko

Udviklet af hollandske forædlere, er vækstsæsonen 60-70 dage. Typiske udbytter varierer fra 200-390 centner pr. hektar, med maksimale udbytter på 450 centner pr. hektar. En busk producerer 7-12 rødder. Planten påvirkes let af bladskimmel og sjældnere af knoldskimmel. Den har moderat resistens over for virus, rhizoctonia og almindelig skurv. Den påvirkes sjældent af kræft og nematoder. Den tolererer varierende klimaer godt og producerer derfor fremragende udbytter selv i den vestsibiriske region.

Disse kartofler vejer 100-130 g, har gul skræl og lysegult kød, der koger langsomt, men ikke bliver mørkere under tilberedning. De er velegnede til at lave chips og pommes frites. Deres stivelsesindhold er 12-17%. Deres holdbarhed er 78-93%. Ved temperaturer over 4°C er rødderne tilbøjelige til at spire.

Impala

Impala Kartofler Denne sort, der er udviklet af hollandske forædlere, giver op til 360 centner knolde pr. hektar. Den første høst kan høstes under høje, tætte buske 40-60 dage efter plantning. Hvis kartoflerne graves op for tidligt, vil de have en vandig tekstur og en ubehagelig smag, men i løbet af de næste 3-4 uger vil smagen forbedres, og kartoflerne vil blive møre, når de er kogte.

Modne knolde er små og vejer i gennemsnit 80-150 g. Skindet er gult og glat med små øjne, og kødet er lysegult. Stivelsesindholdet er cirka 15 %. 'Impala' er meget resistent over for nematoder, men er modtagelig for bladskimmel og rhizoctonia.

Adretta

Adretta kartofler – en bordsort avlet af tyske forædlere, der tåler lave temperaturer godt, tilpasser sig en række forskellige jordtyper og er nem at passe. Giver op til 450 centner pr. hektar. Vækstsæsonen er 70-105 dage. Anbefales til plantning i den vestsibiriske region. Kræver behandling mod almindelig skurv, sortbladskimmel, bladskimmel og rhizoctonia.

Knoldene er runde med hvid skræl og gulligt kød, der smuldrer ved tilberedning. De vejer 120-150 g og har et stivelsesindhold på 13-18 %. De har en fremragende holdbarhed med en retentionsgrad på 98 %. Selv hvis de er let frosne, vil de ikke få en sødlig smag.

Forbedret Ermak

Dette er en produktiv sort, der kan dyrkes selv i det vestlige Sibirien. I gennemsnit kan der høstes 350-470 centner udbytte fra hundrede kvadratmeter (hver busk indeholder cirka 8-13 knolde, men kan indeholde op til 25). "Improved Ermak" kendetegnes ved følgende egenskaber:

• opdrættet af en indenlandsk opdrætter (SibNIISH);
• vegetationsperiode – 70-75 dage;
• runde kartofler har en lille vægt - ca. 100 g, lyserød skræl, hvidt kød med røde pletter, som ikke mørkner, når de skæres og koges;
• stivelsesindhold – 10-12%;
• holdbarhed – 94%.

Planten er kendetegnet ved gennemsnitlig resistens over for sen rødme af toppe og knolde, skurv og virussygdomme.

De mest produktive sorter for Sibirien

Mange haveejere ønsker at få en rigelig høst fra deres haver, så de leder efter sorter med det højeste udbytte. Du kan finde mere information om dem nedenfor.

Rød skarlagenrød

Kartoffelsorten "Red Scarlet" Denne sort, der er udviklet af hollandske forædlere, kan prale af høje udbytter – op til 600 centner pr. hektar kan høstes 70-75 dage efter plantning. I gennemsnit producerer en busk over 2 kg knolde. Hvis de plantes i maj, kan knoldene høstes i slutningen af ​​juni eller begyndelsen af ​​juli. De vejer 80-150 g, er ovale i form, har glat rød skræl med små øjne og sart gulligt kød. Stivelsesindholdet er gennemsnitligt – op til 15%.

Sorten er resistent over for kræft og bladskimmel på frugter og blade. Den er også resistent over for mekaniske skader og sekundær spiring. Almindelig skurv og Alternaria.

Lugovskoj

Dette er en af ​​de mest populære sorter fra den ukrainske forædling, der dyrkes i hele Rusland, inklusive det vestlige og østlige Sibirien. Vækstsæsonen varer 70-80 dage, hvorefter der kan høstes et fremragende udbytte – op til 515 centner pr. hektar. En busk producerer 10-15 knolde. Planten er ikke modtagelig for bladskimmel, skurv, sort ben og kræft, men den kan være modtagelig for visse vira.

Planten producerer små knolde, der vejer 80-125 g. De er ovale med en stump, afrundet spids, lyserød skræl med små, diskrete øjne og hvidt frugtkød. Stivelsesindholdet er 12-19%.

Svitanok af Kyiv

Som navnet antyder, blev denne midt-tidlige sort udviklet af ukrainske forædlere. Den er meget efterspurgt af gartnere på grund af sin fremragende smag. Modningstiden er 85-105 dage. Den er resistent over for Colorado-kartoffelbillen, canker og rhizoctonia, men moderat modtagelig for senskimmel på blade og knolde, mosaikvirus, skurv og sortben. Sorten er mere modtagelig for bladkrøller. Anbefales til dyrkning i den vestsibiriske region.

Planten giver op til 460 centner pr. hektar, hvor én plante producerer 8-12 knolde. De vejer 90-120 gram, har lyserød skræl og cremet kød. Med et stivelsesindhold på 18-19% er kartoflerne gode til at koge og egner sig til kartoffelmos.

Zhukovsky tidligt

Dette er en tidligmodende bordsort, der kan høstes så tidligt som 50 dage efter spiring. Planterne bliver ret store og kraftigt forgrenede. Udbyttet er højt – 400-450 centner pr. hektar. Kartoflerne har en glat overflade, er lyserøde eller røde i farven og vejer 122-167 g.

Modne knolde har en ret tæt hud, som perfekt beskytter kødet mod mekanisk skade.

Mange haveejere vælger Zhukovsky Tidlig Takket være det hvide frugtkød, som ikke mørkner efter skæring og tilberedning. Stivelsesindholdet er 10-15 %. Kartoflen er kendetegnet ved sin fremragende smag og høje kommercielle kvalitet, suppleret af høj resistens over for kræft og nematoder.

Held

Den er udviklet af russiske forædlere og tilpasset en række forskellige jordtyper, og kan dyrkes i den nordvestlige region. Udbyttet er højt – 420 centner pr. hektar, med et salgbart knoldudbytte på 88-97%. Den første høst kan ses 55 dage efter plantning. Knoldene har en fremragende smag, en rund form og en glat, lys beige overflade med små, sparsomme øjne. Hver knold vejer mellem 100 og 150 g. Stivelsesindholdet er 15%.

Denne sort tåler tørke godt, hvilket gør den velegnet til dyrkning i store parceller. Den har moderat resistens over for virus og bladskimmel, men er mere modtagelig for almindelig skurv.

Frost- og sygdomsresistente sorter

For at sikre en god kartoffelhøst foretrækker mange sibiriske gartnere ikke kun at vælge frosthårdføre sorter, men også dem med øget modstandsdygtighed over for skadedyr og kartoffelsygdomme. Vi anbefaler at gennemgå sådanne sorter nedenfor.

Nevskij

Denne sort vælges ofte til dyrkning i det vestlige Sibirien, men giver lige så godt udbytte, når den plantes i den østlige del af regionen. Den blev udviklet af Northwestern Research Institute of Agriculture ved at krydse to sorter, 'Kandidat' og 'Veselovskaya'. Et gennemsnitligt udbytte på 350-360 kg kan høstes fra en kvadratmeter havebed (op til 15 frugter kan produceres på en enkelt busk).

Knoldene er middelvægtige (110-130 g), aflange-ovale i formen og har glat, hvidgul skræl med små, lyserøde øjne. Kødet er blødt, hvidt og bliver ikke mørkere under tilberedning. Stivelsesindholdet er moderat og varierer fra 10,4 til 14,8%.

Nevskij Den tåler mekaniske skader godt, som kan opstå under høst og transport, og påvirkes derfor sjældent af virus og bakterier. Den udviser også høj resistens over for mange farlige sygdomme og skadedyr. Disse omfatter:

• almindelig skurv;
• Kræft;
• Rhizoctonia;
• sortben;
• senskimmel af knolde og toppe.

Latona

Denne sort dyrkes ofte i de vestlige egne af Sibirien, selvom den giver lige så godt udbytte i øst. En hektar jord kan give op til 450 centner frugt, og en busk kan give cirka 2-2,5 kg rodfrugter. Vækstsæsonen er 65-80 dage, selvom den første høst kan opnås efter 45 dage. Planten tolererer temperaturer under frysepunktet, tørke og høj luftfugtighed godt og påvirkes sjældent af bladskimmel og knolde samt almindelig skurv.

Knoldene vokser ovale og vejer op til 85-135 g. De har lyserød skræl og gult kød, der ikke bliver flydende ved kogning. De har et højt stivelsesindhold på 16-20% og en medium holdbarhed på op til 90% under kondensfri opbevaringsforhold.

Prior

Dette er en alsidig, tidligmodende sort, der er avlet i Holland. Typisk kan en enkelt plante give op til 1,2 kg kartofler. I vækstsæsonen udviser den høj resistens over for kartoffelkræft, nematoder, bladskimmel og meldug. I sjældne tilfælde kan den blive påvirket af almindelig skurv.

Knoldene er aflange-ovale i formen med mørk cremefarvet skræl, små rødviolette øjne og lysegult kød. Stivelsesindholdet varierer fra 11,9% til 17,3%. Høstede knolde er modtagelige for virussygdomme og blødråd, så korrekt opbevaringspraksis er afgørende.

Gloria

En indenlandsk forædlet sort med moderat modtagelighed for senskimmel, men resistent over for rugose og stribet mosaik, canker og gylden nematode. Udbyttet varierer fra 247 til 417 centner pr. hektar. En enkelt plante producerer 6-10 knolde. Deres holdbarhed er 97%.

Knoldene er kendetegnet ved deres fremragende smag og salgbarhed. De vejer cirka 80-130 g. De er ovale med rød skræl og lysegult kød. Stivelsesindholdet er 13,9-15,6 %. Disse kartofler er velegnede til tilberedning af enhver ret.

Værtinde

Denne sort, der er udviklet i Tomsk af det sibiriske forskningsinstitut for landbrug og tørv, anbefales til dyrkning i både det vestlige og østlige sibiriske område. Den tåler en bred vifte af klimatiske forhold lige godt. Den er fuldstændig resistent over for bladskimmel i toppen og moderat modtagelig for bladskimmel, skurv og rhizoctonia. Udbyttet er godt – over 380 centner pr. hektar. En enkelt busk kan producere 12-18 frugter.

Knoldene vejer 100-200 g, har lyserød skræl og beige frugtkød, som kan bruges til at lave kartoffelmos og pommes frites. Stivelsesindholdet er 17-22 %. De er egnede til langtidsopbevaring med en holdbarhed på 96 %.

Rosara

Denne tidligt modnende, universelle sort blev udviklet af tyske forædlere. Giver op til 415 centner pr. hektar. Gartnere behøver ikke at udskifte plantematerialet ofte, da udbyttet ikke falder i 4-5 år. Planten er resistent over for kræft og nematoder og har lavere resistens over for bladskimmel og skurv. Den tolererer en bred vifte af vejrforhold.

Knoldene er aflange med rød skræl og gulligt kød og vejer cirka 80-120 g. Deres stivelsesindhold er 15%, så de overkoges ikke under tilberedning og har en god smag. De har en lang holdbarhed og tåler transport godt.

Funktioner ved udvælgelse

For at dyrke kartofler i sibiriske klimaforhold skal du vælge det rigtige frømateriale, der kan modstå koldt vejr og mulige pludselige temperaturudsving. Det er vigtigt at huske på, at det bedste tidspunkt at dyrke kartofler i Sibirien er fra maj til august. Derfor er det vigtigt at vælge frostbestandige kartoffelafgrøder, hvis vækstsæson strækker sig over denne periode. Disse sorter er egnede til dyrkning i både det vestlige og det østlige Sibirien.

Mange gartnere vælger kartofler til Sibirien baseret på plantestedets specifikke placering, da man mener, at afgrøder dyrket i vestlige regioner ikke altid giver den ønskede høst i øst. Derfor er det nyttigt at overveje vigtige anbefalinger for begge regioner:

• VestligI det vestlige Sibirien er tidligt modne sorter mest efterspurgte, men mellemsæsonafgrøder kan også plantes. Plantningen finder sted i første halvdel af maj.
• ØstligeValg af sorter til dyrkning i øst kræver mere omhyggelig overvejelse, da denne region har mindre gunstige planteforhold. Specifikt kommer vinterfrosten tidligt, og nedbøren er ujævn, kraftig og mere fordelt mod slutningen af ​​sommersæsonen eller i september. Derfor bør der til disse regioner kun vælges tidligt modne, frostresistente sorter.

Sibirien har et skarpt kontinentalt klima med lange vintre og korte somre. Forårsfrost forekommer, og kraftig nedbør forekommer i sensommeren og det tidlige efterår. Disse forhold er ikke ideelle til plantning af kartofler, så valg af den rigtige afgrøde kræver nøje overvejelse. For at være på den sikre side kan du plante flere af de ovenfor foreslåede sorter i samme jordlod.

Ofte stillede spørgsmål